Рынок сегодня

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной увеличился до 839 тыс. тонн в октябре против 830 тыс. тонн в сентябре

Хлебопекам посулили особые меры государственной поддержки

Ослабление курса валют в некоторых странах Азии — крупнейших покупателей пшеницы в Азии ударило по внутреннему спросу на зерно

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 531 тыс. тонн в августе против 544 тыс. тонн в июле

Цены на кондитерские изделия выросли на 24% в сентябре 2015 г. по отношению к сентябрю 2014 году

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной увеличился до 767 тыс. тонн в августе против 722 тыс. тонн в июле

В России выпуск муки ржаной сократился до 57,8 тыс. тонн в августе против 58,3 тыс. тонн в июле

На увеличение производства мучных кондитерских изделий также повлияло ограничение поставок из Украины, ранее являющейся одним из основных зарубежных поставщиков печенья на российский рынок

Цены на хлеб в России могут вырасти к апрелю 2016 года в среднем на 3-5 руб. за кг, заявил глава Минсельхоза России Александр Ткачев

Самый актуальный тренд мирового рынка – это «сенсорный эффект»: вкус+внешний вид+текстура

В августе 2015 г. в среднем по России цены на кондитерские изделия выросли на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года

В прошлом месяце в России было произведено 571,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2% меньше, чем в июле и на 1% меньше, чем в августе 2014г

В России подводят промежуточные итоги уборочной кампании — 2015

Мировой рынок ингредиентов для выпечки достигнет 13,1656 млн долл. к 2019 году

Правительство РФ определится с изменением величины экспортной пошлины на зерно и закупочной ценой в интервенционный фонд в ближайшие несколько дней

Рост цен на шоколадных дедов-морозов и прочие сладкие подарки к Новому Году может составить 30–35%

Популяризация здорового образа жизни и рост интереса к правильному питанию способствуют спросу на полезные батончики, овощные и фруктовые чипсы, перекусы без глютена и сахара

Россия сократила в этом году импорт украинского сахара и кондитерских изделий

По данным «Анализа рынка мучных кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2015 г., в 2010-2014 гг. натуральный объем продаж данных товаров в России вырос на 15,3%: с 1,40 до 1,61 млн тонн

Падение оборота розничной торговли России в июле замедлилось до 9, 2% после июньского ускорения

Республика Калмыкия, Астраханская, Волгоградская, Ростовская, Саратовская области получат государственную поддержку из-за чрезвычайной ситуации - маловодье в бассейнах Нижней Волги и Дона

Законопроект, предлагающий запретить рекламу продуктов с высоким содержанием сахара, соли и жиров, нанесет ущерб кондитерскому и рекламному рынкам

За первую половину 2015 года стоимость минимального месячного набора продуктов питания в среднем по России подорожала на 14,3%, а реальная начисленная зарплата россиян сократилась на 8,5%

Производство хлеба в РФ остается стабильным

Россия вышла на второе место в мире по производству муки