В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
10.04.2019 Oreo выпустил лимитированное печенье с «Игрой престолов»На продукции бренда будет изображен герб одного из домов, продолжающих сражаться за трон Вестероса в сериале |
10.04.2019 Ученые Мичуринска разработали фруктовое драже и смокву с повышенным содержанием витаминовНедавно МичГАУ зарегистрировал торговую марку «101 витамин» для выпуска продуктов питания по уникальным рецептурам ученых |
10.04.2019 Фабрика сладостей «Мишкино» приостановила свою работу в Ростовской областиКондитерская фабрика «Мишкино» приостанавливает свою работу из-за финансовых проблем. Об этом сообщает «Интерфакс-Юг» со ссылкой на министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области |
03.04.2019 Итоги выставки upakovka 2019 — высокий интерес и готовность инвестироватьС 29 января по 1 февраля 2019 года в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне прошли международные отраслевые выставки upakovka и interplastica 2019 |
03.04.2019 Спешите! Онлайн выставка SweetEx 2019 уже скоро. Посещение бесплатно. 23-25 апреля 2019Уже совсем скоро! 23-25 апреля 2019 г. на портале «ExpoUniverse» (www.expo-universe.com) состоится Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019»/«СвитЕкс-2019» |
27.03.2019 Читайте новый выпуск журнала "Кондитерские изделия"Узнайте все самое важное первыми! Электронная версия журнала – ваш лучший помощник для эффективного бизнеса. Эту электронную версию журнала прочтут более 10 000 человек |
27.03.2019 Печенье без глютена родом из Матаро завоевывает ЛондонПродукты без глютена сейчас находятся на пике моды, но многие забывают, что они жизненно необходимы для людей с непереносимостью глютена, а также для тех, кто страдает от ряда пищевых расстройств |
20.03.2019 Онлайн выставка SweetEx-2019 – новый формат для проведения переговоровПроведите онлайн переговоры с производителями, дистрибьюторами и торговыми сетями. Пообщайтесь с ключевыми лицами отрасли, получите выгодные предложения |
20.03.2019 Бабушки на стиле: оригинальная реклама якутского хлебзаводаВ начале марта в твиттере и инстаграме появились аккаунты под названием "БАБУШКИН ПОДГОН", на которых стильные старушки позируют с продукцией Немюгюнского хлебозавода в Якутске |
13.03.2019 SIAL Paris 2018 подтверждает свой статус ведущей мировой выставки продуктов питанияРезультаты SIAL Paris 2018: 7 200 экспонентов из 119 стран, 87% иностранных. Рекордное число посещений: более 310 000 специалистов. 73% иностранных посетителей (около 200 стран). 650 стартапов |
13.03.2019 Российская Гильдия пекарей и кондитеров приглашает принять участие в САЛОНЕ «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР»На единой коммуникационной площадке встретятся представители предприятий пищевой промышленности, бизнес-сообщества, государственных структур, науки, субъектов торговли и общественного питания |
13.03.2019 Роскачество запустило проверку злакового хлебаСпециалисты соотнесут маркировку с фактическими свойствами хлеба, чтобы проверить, действительно ли "фитнес-хлеб" полезнее обычного |
06.03.2019 Онлайн выставка SweetEx-2019 – новый формат для проведения переговоровВыставка SweetEx-2019 – это новый онлайн формат для проведения переговоров, масштабная виртуальная платформа, объединяющая в едином информационном пространстве людей, живущих в разных странах, говорящих на разных языках, стирая при этом любые границы |
06.03.2019 Licensing World Russia 2019 – главное b2b событие российской лицензионной отраслиХотите примерить на свой продукт различные бренды? Нет ничего проще. С 12 по 14 марта 2019 в Крокус Экспо (павильон 2, зал 9) пройдет международная выставка лицензионной отрасли «Licensing World Russia» |
06.03.2019 К премьере последнего сезона «Игры престолов» выйдет специальная версия печенья OreoК выходу восьмого и последнего сезона «Игры престолов» производитель печенья Oreo выпустит специальную версию, посвященную сериалу |
06.03.2019 Хлебные сомелье съедутся на первый международный форум "Хлеб, ты - мир" в калужский "Этномир"Представители более 60 стран примут участие в первом международном форуме "Хлеб, ты - мир", который пройдет в культурно-образовательном центре "Этномир" в Калужской области |
27.02.2019 12-15 марта 2019 г. состоится 25 международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Современное Хлебопечение/Modern Bakery MoscowНа выставке будут продемонстрированы такие тематические направления как: пищевые технологии и оборудование, ингредиенты и сырье, упаковка, хранение и транспортировка пищевых продуктов, оснащение пекарен, кондитерских, холодильное оборудование и технологии, гигиена производства |
20.02.2019 Осетинские пироги покорили аудиторию инвестиционного форума в СочиУгощение разлеталось как самые настоящие «горячие пирожки» |
13.02.2019 Кондитеры решили отпустить цены на свою продукциюВ начале этого года рост цен на кондитерские изделия в России ускорился в среднем в три раза |
13.02.2019 Всему голова: почему Роспотребнадзор хочет изменить состав хлебаБольницы и школы должны закупать только обогащенный витаминами и минералами хлеб, считают в Роспотребнадзоре |
06.02.2019 Бесплатное посещение «Продэкспо-2019»Журнал «Кондитерские изделия» предлагает всем своим подписчикам воспользоваться возможностью бесплатного посещения «Продэкспо-2019» |
06.02.2019 Licensing World Russia 2019 – главное b2b событие российской лицензионной отраслиХотите примерить на свой продукт различные бренды? Нет ничего проще. С 12 по 14 марта 2019 в Крокус Экспо (павильон 2, зал 9) пройдет международная выставка лицензионной отрасли «Licensing World Russia» |
06.02.2019 Роботизированная пекарня Breadbot выпекает 10 булок хлеба в часАмериканская компания «Wilkinson Baking Company» представила на прошедшей ежегодной выставке CES-2019 в Лас-Вегасе инновационное автоматизированное устройство «Breadbot», которое позволяет выпекать множество видов хлеба |
30.01.2019 Выставка upakovka 2019: новые возможности российского рынка и открытие второй деловой площадкиС 29 января по 1 февраля 2019 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне пройдет 27-ая международная специализированная выставка upakovka 2019 |
30.01.2019 SIAL Paris 2018 подтверждает свой статус ведущей мировой выставки продуктов питанияРезультаты SIAL Paris 2018: 7 200 экспонентов из 119 стран, 87% иностранных. Рекордное число посещений: более 310 000 специалистов. 73% иностранных посетителей (около 200 стран). 650 стартапов |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >