В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
15.11.2023 СМИ назвали самые популярные хлебокомбинаты на УралеЖурналисты E1.RU составили список производителей хлеба, которым доверяют читатели издания |
15.11.2023 Петербургские пекарни «Пуд хлеба» станут частью сети «Коржов»Пекарни «Пуд хлеба» войдут в состав сети «Коржов» |
15.11.2023 «КДВ Групп» планирует купить более 2 тысяч гектаров земель в ПодмосковьеАктив реализуется на торгах в рамках банкротства бывшей структуры Тельмана Исмаилова |
15.11.2023 В Нидерландах появился бисквит для вегановНидерландский производитель хлебобулочных изделий Dawn Foods выпустил веганскую смесь для бисквитов на волне роста интереса к вегетарианству и растительному питанию |
08.11.2023 ТОП-10. Мармелад. Рейтинг популярности в интернете. Результаты исследованияИсследование подготовлено на основе статистики Wordstat |
08.11.2023 Публикации в каталоге «Мучные кондитерские изделия»Каталог «Мучные кондитерские изделия» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
08.11.2023 Три тысячи километров вафельных трубочек со сгущенкой: домодедовские кондитеры подвели итоги работы за 16 летОт Москвы до сибирского города Кемерово — три тысячи километров. Столько же вафельных трубочек — если сложить их в линию — выпустило предприятие «Преображенский кондитер» на 1 ноября 2023 года |
08.11.2023 В Спас-Деменске готовится к открытию новый цех кондитерской фабрикиВ настоящее время подрядная организация завершает сборку готовых элементов здания общей площадью в 2700 квадратных метров и благоустраивает прилегающую территорию |
08.11.2023 Черемушки купили одного из лидеров готовой едыИнформированные источники сообщают, а ФНС подтверждает, что КБК "Черемушки", вдохновившись на Пищёвке3D инсайтами о рынке готовой еды, стал учредителем со 100% долей в ТПК "Вилон" |
08.11.2023 Кукурузные палочки, подушечки и хлебцы: Луганская кондитерская фабрика представит на выставке "Россия" 19 наименований продукцииКондитерский завод Луганска везет на выставку-форум "Россия" кукурузные палочки |
08.11.2023 Кондитерские изделия: новые тренды и продукты в турбулентные временаПринято считать, что рост кондитерской категории в пандемию, СВО и кризисы объясняется тем, что люди заедают стресс сладким. Но играть только на стрессе было бы недостаточно |
08.11.2023 Кондитерская «Варвара + Jerome» представила торты-новинкиКоманда кондитерской-пекарни «Варвара + Jerome» готова представить две яркие и непохожие друг на друга новинки — торт «Лимонник» и торт «Тирамису» |
08.11.2023 «Слата» начала производить хлеб на натуральной закваскеОсенью 2023 года в продаже сети супермаркетов «Слата» появились хлебы на натуральной закваске и десерты, которые успели стать лидерами продаж |
08.11.2023 В Российском союзе пекарей озабочены “серой зоной”Есть регионы, где доля незаконных мини-предприятий достигает критической массы |
08.11.2023 Хлебозавод «Горхлеб» пригласил белгородцев на экскурсииБелгородский хлебозавод «Горхлеб» проводит экскурсии |
08.11.2023 В белорусские магазины вернулся Toblerone, печенье Nougatelli Cookies и не толькоСанкционка стала так возвращаться в магазины, что приехали даже те товары, которых там не было — это мы про австрийские конфеты «Моцарт» |
01.11.2023 Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д» |
01.11.2023 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия»Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах |
01.11.2023 ФКП "Союзплодоимпорт" и "Любятово" представляют новинку: сахарное печенье "Варёная сгущёнка"Производство нового печенья "Варёная сгущенка" под брендом "Любятово" начато в рамках совместного проекта с ФКП "Союзплодоимпорт" |
01.11.2023 Бренд «Eco-Botanica» — партнер Зеленого фестиваля «Таврида.АРТ»Основная цель — популяризировать бережное отношение к природным ресурсам и внести свой вклад в озеленение территории бухты Капсель и прибрежной зоны мыса Меганом |
01.11.2023 В Красногорске запустят производство кондитерских изделийПроизводитель кондитерских изделий «Фили Бейкер» реконструирует торгово-складское здание в Красногорске |
01.11.2023 "Ферма" упаковали пирожные для "Тирольских пирогов"ТМ "Тирольские пироги" выпускает кондитерские изделия. Брендинговое агентство "Ферма" разработало дизайн упаковки для новой десертной линейки. |
01.11.2023 На Керченском хлебозаводе собрали собственную линию бисквитаСамое крупное предприятие в Крыму по производству хлебобулочных изделий - Крымхлеб |
01.11.2023 Кировчане больше других в ПФО изготовили тортов и печеньяСогласно последним отчетам, за первое полугодие 2023 года регион стал абсолютным лидером в Приволжском федеральном округе по производству сладостей и кондитерских изделий |
01.11.2023 Бренд Cheetos выходит в категорию крендельковФилиал PepsiCo FritoLay расширяет ассортимент бренда Cheetos, выходя в новый сегмент снэков с запуском совершенно новой линейки крендельков или претцелей |
< 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 >