В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
09.10.2024 Участником свободной экономической зоны стала кондитерская фабрика из ДНРКондитерская фабрика «Лаконд» стала двухсотым участником свободной экономической зоны в ДНР |
09.10.2024 Холдинг "Коломенский" снизил цены на хлеб по итогам сотрудничества с ФАСВ результате взаимодействия с Федеральной антимонопольной службой один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции холдинг "Коломенский" объявил о снижении цен на ряд товаров из своего ассортимента, говорится в сообщении ведомства |
09.10.2024 Компания «Балтийский хлеб» построила в Ленинградской области новый хлебозавод за 500 млн. рублейПлощадь нового завода превышает 6 тысяч м2. Уже начал работать цех по приготовлению слоеных изделий. Цех по выпуску кондитерских изделий — тортов и пирожных — будет запущен до конца текущего года |
25.09.2024 «СЕЛЛ-Сервис» расширяет ассортимент: каррагинаны и желатин для пищевой индустрии от ведущих мировых производителей Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. и El Amin For GelatinКомпания «СЕЛЛ-Сервис» с осени 2024 года начнет поставки каррагинанов Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. и желатина El Amin For Gelatin по России и странам ближнего зарубежья |
25.09.2024 Удобно и эстетично: упаковка для сладостей и фастфудаКомпания «Комус-Упаковка» представляет отличное решение для формата Take&Go: упаковка с крышкой С-18 и С-29 |
18.09.2024 Празднуем 20 лет с КФ «Хлебный Спас»: традиции, которые вдохновляютВ этом году КФ «Хлебный Спас» празднует свой 20-летний юбилей, что является важным событием не только для нее, но и для её многочисленных партнеров |
18.09.2024 Крупнейший производитель печенья Ленобласти планирует строить новый завод«Любимый край» вложит 700 млн рублей в расширение производства печенья |
18.09.2024 Роспатент со второго раза зарегистрировал бренд кондитерского комбината «Кубань»Как стало известно «Ъ-Кубань», Роспатентом удовлетворена заявка кондитерского комбината «Кубань» на регистрацию товарного знака «Кочетовы сласти. Кондитерский комбинат “Кубань” 1988» |
18.09.2024 Новинки от "Владхлеб" признаны "Лучшими товарами Приморья 2024"Один из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в Приморье, АО "Владхлеб", принял участие в традиционной выставке-ярмарке "Приморские продукты питания" (12+) и региональном этапе конкурса "100 лучших товаров России" (12+) |
11.09.2024 Удобно и эстетично: упаковка для сладостей и фастфудаКомпания «Комус-Упаковка» представляет отличное решение для формата Take&Go: упаковка с крышкой С-18 и С-29 |
11.09.2024 Самарский хлебозавод №5 кардинально изменил дизайн упаковки своего самого популярного продукта — батона «Горчичный»«Горчичный» — хит-продаж предприятия и большая его гордость: продукт отличного качества |
04.09.2024 Готовимся к Новому году с кондитерской фабрикой «Нева»Пригласите своих близких поучаствовать в создании новогодних моментов: декора, сервировки, оригинальных блюд на основе сладостей от кондитерской фабрики «Нева» |
04.09.2024 Расширение линейки стаканов серии Д. Порционная и десертная упаковка от компании «Комус-Упаковка»Популярная линейка теперь включает объемы 250 и 300 мл в дополнение к стаканам на 470 и 570 мл: функционально, надежно, вариативно |
04.09.2024 Хлеб, сдоба и кондитерские изделия – продукция хлебопекарного производства ООО «Элеватор» уже давно стала важной частью линейки бренда «Моя Станица»На сегодняшний день в составе предприятия действуют две пекарни, обеспечивающие продукцией не только сети магазинов, но и социальные объекты, такие как школы и больницы |
28.08.2024 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
28.08.2024 Конфеты фабрики «АККОНД» получили сертификат халяльОдно из крупнейших промышленных предприятий Чувашии кондитерская фабрика «АККОНД», первой в регионе получила сертификат халяль на производимую продукцию |
28.08.2024 «Теремок» показал Пушкинскую коллекцию десертов20 августа в обновленном дворе Строгановского дворца в Санкт-Петербурге, на встрече общества «Друзья Русского музея», состоялась презентация коллекции десертов компании «Теремок» |
28.08.2024 Предприятие из Приволжска запустило новую линию по производству хлебобулочных изделийНа предприятии "Приволжская Нива" во вкусном и ароматном хлебе знают толк. Ассортимент солидный - "Дарницкий", "Орловский ржано-пшеничный", "Подмосковный батон", "Чесночный походный", "Майская сдоба" |
28.08.2024 Группа компаний «Грейн Холдинг» и бренд хлебобулочных изделий «Русский хлеб» счастливы поздравить костромичей с Днем города!Из года в год мы с любовью и заботой о качестве производим нашу продукцию для наших дорогих покупателей |
21.08.2024 Расширение линейки стаканов серии Д. Порционная и десертная упаковка от компании «Комус-Упаковка»Популярная линейка теперь включает объемы 250 и 300 мл в дополнение к стаканам на 470 и 570 мл: функционально, надежно, вариативно |
21.08.2024 Готовимся к Новому году с кондитерской фабрикой «Нева»Расскажем о секретах новогоднего настроения и о том, как создать сладкое волшебство |
21.08.2024 В Орле запускают производство выпечки по традициям Итальянской ТосканыВ Орле начнут производить итальянское печенье |
21.08.2024 К Международному фестивалю духовых оркестров знаменитый сызранский хлебозавод выпустил новые бенто-тортыСызранский хлебозавод, ежегодно радующий горожан и туристов тортом «Паутинка», выпустил в продажу новые торты |
21.08.2024 Производство хлебобулочных и кондитерский изделий увеличили в МытищахПроизводитель замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий «Восход — Центр» подвел промежуточные результаты реализации национального проекта «Производительность труда» |
21.08.2024 «Сормовский хлеб» вложил 400 млн рублей в новую линию тостового хлебаГруппа компаний «Сормовский хлеб» (входят предприятия «Сормовский хлеб» и «Дзержинскхлеб») инвестировала свыше 400 млн руб. в закупку оборудования для производства линейки тостовых хлебов |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >