Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Поставки увеличились на 11%, до $788 млн в 2025 году, сообщили в федеральном центре
АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2025 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7,5% по сравнению с 2024 годом, до 136 млн рублей, говорится в отчете компании
Одним из крупнейших инвестпроектов на территории Рамонского района Воронежской области является увеличение мощности кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж», говорится в отчете о деятельности главы района Николая Буренина за 2025 год
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
19.06.2024 Наполни лето яркими вкусами вместе с новинками от DONI ZEFIRONIНежные десерты со вкусами спелого манго и сочной вишни в темной глазури от фабрики «Нева» – воплощение свежих кондитерских трендов в зефирном исполнении |
19.06.2024 «Мираторг» запустил линию по производству сухарей на своем предприятии в Подмосковье«Мираторг» запустил линию по производству сухарей мощностью 40 тонн в сутки на своем предприятии в Подмосковье. Инвестиции в проект составили около 75 млн рублей |
19.06.2024 Плюс две линии по выпуску панировочных сухарей и 150 новых рабочих местВ Гавпосаде уже в следующем году может появиться порядка 150 новых рабочих мест. Акцент будут делать именно на местные кадры. В городе начнет работу линия по производству панировочных сухарей |
11.06.2024 Каталог профилей и направляющих СВМПЭ от компании "Винк"Закрывающие, зажимные, Z-, L-, U-, С-, Т-образные, квадратные профили, со специальной геометрией и структурой поверхности как из стандартного ассортимента, так и изготовленные специально для нужд вашего предприятия в электронной версии каталога продукции |
11.06.2024 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия»Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах |
11.06.2024 Печенье "Экотайм" – здоровый выбор от "Сладонеж"Кондитерская фабрика «Сладонеж» выпустила новые продукты в линейке печенья «Экотайм»: рассыпчатое злаковое печенье с изюмом и печенье гречневое с молоком |
11.06.2024 Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2023г снизила чистую прибыль на 6,4%АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2023 году уменьшило чистую прибыль по РСБУ на 6,4% по сравнению с 2022 годом - до 284 млн рублей, говорится в отчете компании. |
11.06.2024 Пряники, зефир и мармелад Вологодского хлебокомбината удостоились золотых наградТрадиционно в преддверии лета в Москве в рамках Международной конференции «Кондитерские изделия ХХI века» проходит самый сладкий и яркий форум среди предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности «Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции - 2024» |
11.06.2024 Смесь для печенья из 3 видов шоколада выпускает NestleВ июне 2024 года расширяется бренд шоколадной крошки Toll House, принадлежащий Nestle. Новая смесь будет содержать кусочки белого, молочного и тёмного шоколада |
11.06.2024 Огромные пирожные Reese выпустит Hershey в СШААмериканское отделение Hershey анонсировало пирожные Reese Jumbo Cup, которые в 4 раза больше классических и в 2 раза больше Reese Big Cup |
11.06.2024 Булочно-кондитерский комбинат планирует повысить производительность трудаКировская компания вошла в число предприятий, которые подключились к нацпроекту «Производительность труда»: «БКК» будет внедрять инструменты бережливого производства |
11.06.2024 Одно из крупнейших предприятий хлебопекарной отрасли Алтайского края тиражирует бережливые технологииИнструменты бережливого производства, освоенные сотрудниками ООО «Хлебокомбинат «Алтайские закрома» в рамках национального проекта «Производительность труда», продолжают применятся на предприятии |
06.06.2024 «АККОНД»: новые горизонты сотрудничества с КитаемСпециалисты кондитерской фабрики «АККОНД» с 28 по 30 мая 2024 года посетили крупнейшую международную выставку продуктов питания «SIAL CHINA-2024» в Шанхае с целью изучения новых трендов китайского рынка и углубления деловых отношений с Китаем |
05.06.2024 Удобный перекус и вкусный десерт – шоколадные батончики из Турции нашли своего покупателя в РоссииВафельный батончик в шоколаде от турецкого производителя Torku с названием No:1more очень популярен на своей родине: его можно найти как в крупных торговых центрах, так и в маленьких магазинчиках «у дома» |
05.06.2024 Донецкая кондитерская компания получила премию на международной выставке в АстанеВ информационном телеграм-канале “Донбасс решает” рассказали об участии донецкой компании “Донбасс Кондитер” на Казахстанской международной выставке Interfood Astana 2024 |
05.06.2024 Запеченные чипсы «Любятово» отправят на «Экспофорум»Запеченные чипсы из Пскова под брендом Cheesl’s смогут попробовать участники Петербургского международного экономического форума — одной из ведущих мировых площадок для делового общения, которая развернется на «Экспофоруме» в начале июня |
29.05.2024 Читайте каталог продукции компании «Винк»Разработчики и производители оборудования, используемого в конвейерных линиях, оборудовании для упаковки, а также на линиях розлива напитков широко используют детали и компоненты, изготовленные из термопластов |
29.05.2024 "Остров Свободы" разработал новые бренды для кондитерского комбината "Агеевский"Брендинговое агентство "Остров Свободы" завершил комплексный проект по созданию новых брендов для комбината кондитерских изделий "Агеевский" |
29.05.2024 Команда DS1 branding вывела на рынок печенье «кантуччи» для «итальянской» линейки бренда «Посольство вкусной еды»Большая часть продукции бренда «Посольство вкусной еды» — хлебобулочные изделия традиционной русской кухни, которые популярны, в основном, среди старшего поколения |
22.05.2024 «КОМУС-упаковка»: премиальная серия С-0 для максимально эффектной презентации вашего продуктаОтслеживая тенденции рынка компания «КОМУС-упаковка» представляет премиальную Серию С-0, которая решает все поставленные задачи. Она идеально подходит и для фасовки восточных сладостей, десертов и небольших хрупких кондитерских изделий |
22.05.2024 Шадринский комбинат хлебопродуктов представит свою продукцию в Китае на фестивале-ярмарке «Сделано в России»Шадринский комбинат хлебопродуктов представит свою продукцию в Китае на Втором фестивале-ярмарке «Сделано в России», который пройдет с 17 по 21 мая в городе Харбин в рамках VIII Российско-Китайского ЭКСПО и Харбинской международной торгово-экономической ярмарки |
15.05.2024 Жевательный мармелад Joosy — яркая новинка от Кондитерской фабрики «Нева»Главное преимущество жевательного мармелада Joosy – отсутствие желатина в составе |
15.05.2024 Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»Выставка показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас». В ходе встреч были проведены и намечены дальнейшие действия по сотрудничеству с потенциальными партнерами |
15.05.2024 Чувашская фабрика экспортировала более 11 тонн сладостейЧебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» оправила за рубеж конфеты, печенья и вафли, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза |
15.05.2024 Компания Mondelēz International представила первое печенье Chips Ahoy! без глютенаИзвестное печенье с шоколадными каплями Chips Ahoy! получило сертификацию безглютенового продукта |
15.05.2024 Выпечка «Чебупай» получила знак Made in RussiaКомпания Аби, производитель брендов «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть» и Foodgital, получила знака качества «Сделано в России» на десертную выпечку «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» |
15.05.2024 Кондитерский комбинат «Добрынинский» отметил 110 лет работы и выпустил коллекцию тортов в честь юбилеяКондитерский комбинат «Добрынинский» отпраздновал юбилей — 110 лет со дня основания |
24.04.2024 «КОМУС-упаковка»: премиальная серия С-0 для максимально эффектной презентации вашего продуктаПривлечь и покорить за три секунды. Именно это время покупатель тратит на принятие решения о покупке товара. И помогает в этом выборе упаковка товара, выделяя продукт и привлекая внимание к его достоинствам |
24.04.2024 Продукция комбината «Сажинский» удостоена 8 золотых наград выставки «Продэкспо»Кондитерский комбинат «Сажинский» в феврале 2024 года на З1-й международной отраслевой выставке «Продэкспо-2024» в очередной раз привлек внимание гостей и подтвердил свою репутацию производителя высококачественных кондитерских изделий |
24.04.2024 Кондитерская фабрика «Белогорье» сократила выручку и чистую прибыль в 2023 годуПо итогам 2023 года АО «Кондитерская фабрика "Белогорье"» получила выручку в 3,1 млрд руб. при 3,2 млрд руб. в 2022 году |
24.04.2024 Компания Mars представила новый карамельный торт GalaxyMars Chocolate Drinks and Treats анонсировал запуск нового карамельного торта под брендом Galaxy |
24.04.2024 «Каравай» стал правообладателем товарного знака на линейку хлеба «Можно и возможно»В России появился новый товарный знак на линейку хлеба «Можно и возможно» |
24.04.2024 Чебоксарский Хлебозавод № 2 модернизирует технологическую линиюДля поставки, установки и пуско-наладки нового оборудования Чебоксарский хлебозавод № 2 заключил соглашение с Шебекинским машиностроительным заводом |
17.04.2024 Жевательный мармелад Joosy — яркая новинка от Кондитерской фабрики «Нева»Притягательный, жевательный, сочный – встречайте новый бренд мармелада Joosy от Кондитерской фабрики «Нева» |
17.04.2024 Кондитерская компания Дымка представляет новинку "Творожный кармашек"Да, да, это именно тот десерт, который любили все дети. Помните, как бабушки или мамы, ставили тарелку с таким печеньем к столу на завтрак. Вы готовили бутерброд из печенья, масла и варенья |
17.04.2024 Прибыль воронежского производителя хлопьев «Любятово» упала на 84% в 2023 годуВоронежское ООО «Любятово» отработало 2023 год с чистой прибылью в 263 млн рублей, что на 84% меньше, чем в 2022-м |
17.04.2024 «Обязательно выделяйте ресурсы на работу с улучшениями»Александр Королев, руководитель проекта в направлении «Бережливое производство» кондитерской фабрики «Победа» |
17.04.2024 Хлебокомбинат Воркуты получит 700 тысяч рублейВоркутинскому хлебозаводу финансируют 700 тысяч для обустройства цеха под производство основной продукции |
10.04.2024 Продукция комбината «Сажинский» удостоена 8 золотых наград выставки «Продэкспо»Кондитерский комбинат «Сажинский» в феврале 2024 года на З1-й международной отраслевой выставке «Продэкспо-2024» в очередной раз привлек внимание гостей и подтвердил свою репутацию производителя высококачественных кондитерских изделий |
10.04.2024 Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»На выставке Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» успешно представила мучные изделия на сахаре, продукцию для здорового питания, а также новинки в линейках ТМ «Хлебный Спас» и Magic Grain
|
10.04.2024 Производитель печенья увеличил выручку на 8,6%Производственные компании крупного донского производителя печенья «Кондитерские изделия Морозова» по итогам 2023 года выручили 1,9 млрд рублей, это на 8,6% выше, чем в 2022 году |
10.04.2024 «Доширак рус» будет производить чипсы и злаковые батончикиРоссийское подразделение корейской Doshirak ООО «Доширак рус» может начать производить в стране чипсы и злаковые батончики |
10.04.2024 Бежицкий хлебокомбинат получил Гран-При Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2024»С 19 по 22 марта в Московском выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла 29-я Международная выставка «MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX» |
03.04.2024 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаИнформирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса |
03.04.2024 «Сладкая сказка» выпустила фигурное печенье под лицензией «Ми-ми-мишки»ГК «Сладкая сказка» представила новинку под топовой лицензией «Ми-ми-мишки» – фигурное печенье Crunch Time в порционных пакетах |