Компания «Русский хлеб» успешно внедрила бережливое производство
Мы уже раньше рассказывали про успехи компании Русский Хлеб при участии в федеральном проекте «Производительность труда».
Важной вехой стало внедрение сертифицированных специалистов, которые займутся продвижением ценностей культуры непрерывных улучшений, проводя обучение и поддерживая внедрение лучших практик по совершенствованию производства в ежедневную работу.
Инструкторы обучались два месяца в Региональном центре компетенций Калининградской области (при центре Мой Бизнес), ответственном за реализацию проекта в Калининградской области. Сотрудники компании «Русский хлеб» познакомились с правилам, принципам и инструментам бережливого менеджмента, а также погрузились в практику проведения тренингов по бережливому производству.
По итогам программы специалисты успешно потвердили свои знания и компетенции заключениями экспертов. Теперь сотрудники-инструкторы смогут внедрять принципы бережливого производства, повышая производительность и качество продукции на регулярной основе.
В региональном центре подчеркивают высокую эффективность работы внутренних инструкторов по бережливому производству. Руководитель РЦК Калининградской области при Центре «Мой бизнес» Евгения Галдус: «Внутренние сертифицированные инструкторы становятся важным звеном в распространении идей бережливого производства внутри компаний-участниц федерального проекта «Производительность труда». Их роль заключается не только в обучении коллег, но и в создании условий для постоянного внедрения эффективных методов управления предприятием, а также в повышении уровня доверия культуре непрерывных улучшений, мотивации специалистов следовать бережливым ценностям и принятым изменениям на производстве. Именно внутренние инструкторы по бережливому производству закрепляют результаты участия компании в федеральном проекте и развивают их с течением времени».
Сертифицированный внутренний инструктор компании «Русский хлеб» Александр Троилин отмечает, что в процессе обучения удалось на практике убедиться, как применение бережливых методик влияет на оптимизацию производственных процессов: «Использование простых, но действенных подходов приводит к снижению потерь ресурсов и росту эффективности на нашем предприятии. Теперь моя задача — передать полученные знания и ценности другим специалистам, вовлечь коллектив в реализацию инициатив, направленных на повышение качества продукции и улучшение экономической устойчивости компании, масштабировать позитивный эффект участия в федеральном проекте «Производительность труда» на разные направления работы предприятия».
Для справки: Федеральный проект «Производительность труда», входит в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия в проекте необходимо оставить заявку на ИТ-платформе производительность.рф.
Дарья Сидорова
03.09.2025 • https://kaskad.tv
Cмотрите также
-
Воронежский хлебозавод расширил ассортимент и нарастил мощности
Покупатели в Воронеже и Липецке получили доступ к двум новым видам выпечки – датскому хлебу с вишней и северному с клюквой. Производственную линию для их выпуска открыл воронежский хлебозавод №7
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №552 от 04.08.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.08.2026 года
-
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории
В структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий



