В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
11.12.2024 Кондитерская промышленность Запорожской области демонстрирует значительный ростЗапорожская область показывает позитивную динамику в развитии кондитерского производства |
11.12.2024 Полезная еда – залог здоровья организма: Студенты СОГУ разработали низкокалорийные сладостиОни не содержат вредных веществ и предназначены для людей, которые соблюдают диету по состоянию здоровья |
11.12.2024 Break Design упаковали рождественский десерт панеттонеИтальянское агентство Break Design представляет дизайн упаковки для традиционного рождественского десерта панеттоне – продукта, полученного в результате коллаборации Punto Caldo и Nutri Free |
11.12.2024 lovemedo разработали новый дизайн упаковки для снеков "ГРЫЗЛИ"Команда агентства lovemedo разработала новый дизайн упаковки для линейки зерновых снеков и чипсов "ГРЫЗЛИ" |
11.12.2024 Krispy Kreme представила вдохновлённые «Гринчем» пончикиСеть Krispy Kreme запустила на британский рынок лимитированную серию пончиков Merry Grinchmas |
11.12.2024 Teabakery подготовили лимитированную коллекцию десертов к Новому годуКондитерская Teabakery подготовила лимитированную коллекцию десертов к Рождеству и Новому году |
11.12.2024 Белгородский "Колос" увеличит уставный капитал в 4,75 раза путем допэмиссииАкционеры ОАО "Колос" одобрили допэмиссию в объеме 150,35 тыс. акций номинальной стоимостью 0,2 рубля каждая по закрытой подписке |
11.12.2024 Торговые сети увеличили продажи хлеба из своих пекаренЧисло собственных пекарен может за весь 2024 г. вырасти на треть |
11.12.2024 Власти Марий Эл поддержат хлебопекарные предприятияХлебопекарная промышленность Марий Эл получит государственную поддержку |
11.12.2024 Псковский хлебокомбинат получил три награды на всероссийском смотре качестваПсковский хлебокомбинат получил три награды на всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2024» |
04.12.2024 Сибирская Продовольственная Неделя-2024 уже скоро, присоединяйтесьЧто объединяет Студию Лебедева, Магнит, Wildberries, Федерацию Рестораторов и Минпромтрог |
04.12.2024 Инновации в упаковке из гофрокартона для упаковки кондитерских изделийСегодня упаковка — это не просто защита продукта, но и важный инструмент маркетинга и оптимизации производственных процессов |
04.12.2024 Роботы и автоматизация производства: кондитерская фабрика "Сладкодаров" претендует на звание "Достояние губернии"10 декабря состоится торжественная церемония награждения ежегодного конкурса компаний "Достояние губернии" |
04.12.2024 В Звенигороде производят печенье без глютена и сахараУчредители семейного бизнеса по производству печенья в Звенигороде обратились в администрацию Одинцовского округа с просьбой оказать поддержку в поиске точек сбыта их товара |
04.12.2024 На 55% выросло производство мучных изделий вологодских кондитеровПо сравнению с прошлым годом, за три квартала 2024 года на 10, 5% выросло производство шоколадных, сахаристых кондитерских изделий, на 55, 6% – мучных кондитерских изделий, на 5, 3% – производство печенья, пряников, вафель |
04.12.2024 О развитии кондитерского предприятия в Пензенском районеКондитерская фабрика Пензенского района продолжает успешно развивать сотрудничество с дружественными странами и готовит поставку большой партии сладостей в Китайскую народную республику |
04.12.2024 A.STUDIO провели ребрендинг кондитерского бренда FantelАгентство A.STUDIO провело ребрендинг кондитерского бренда Fantel |
04.12.2024 Ставропольские кондитеры повысили цены на торты из-за подорожания сырьяРост цен на сливочное масло вызвал подорожание кондитерских изделий в Ставропольском крае |
04.12.2024 Каким должен быть хлеб в России26 ноября 2024 года председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, академик РАН В.И. Кашин поздравил организаторов и участников с началом XXI Бизнес-конференции «Современное хлебопечение - 2024», посвященной теме «Хлебопекарное производство в России в эпоху перемен» |
04.12.2024 "Аютинский хлеб" вложил в расширение производства больше двух миллиардов рублейШахтинское хлебопекарное предприятие, выпускающее продукцию под брендом "Аютинский хлеб", инвестировало свыше 2 миллиардов рублей в модернизацию и расширение производства |
04.12.2024 Компания "Владхлеб" получила золотую звезду национальной премии "Товар года"В Москве по заслугам оценили приморские хлебобулочные изделия |
04.12.2024 На прилавки омских магазинов поступил хлеб из фиолетовой пшеницыСорт обладает антиоксидантными свойствами и содержит целый комплекс полезных веществ, сообщил проректор по научной работе Омского государственного аграрного университета им. Столыпина Юрий Новиков |
04.12.2024 Российские ученые создали полезный хлеб для нормализации уровня холестеринаРоссийские ученые представили новую разработку в области хлебопечения |
04.12.2024 Более трех тысяч тонн хлеба произвели в Магадане за девять месяцевБолее 3 тыс. тонн хлеба за девять месяцев выпекли в Магаданской области |
04.12.2024 Архангельские хлебопеки отмечены Гран-при Всероссийского смотра «Инновации и традиции – 2024»Во Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2024» приняло участие 31 хлебопекарное предприятие из разных регионов России и Республики Беларусь |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >