Новости

О развитии кондитерского предприятия в Пензенском районе

Кондитерская фабрика Пензенского района продолжает успешно развивать сотрудничество с дружественными странами и готовит поставку большой партии сладостей в Китайскую народную республику.

Одновременно решает и задачу продовольственной безопасности региона и страны.

 Это предприятие в Пензенском районе – участник национального проекта «Производительность. РФ». За 18 лет работы оно достигло целей по выходу на российский и зарубежный рынки, успешно поставляя качественный и конкурентоспособный продукт.

«Мы с вами находимся в нашем цехе по производству заварных кондитерских мучных изделий. Заварные, но мы делаем и овсяное печенье здесь. Вот сейчас в данный момент идет овсяное печенье», — рассказала начальник производства компании «Ванюшкины сладости» Лидия Никулина.

Здесь не останавливаются на достигнутом, постоянно расширяя ассортимент и предлагая сладкоежкам оригинальные новинки.

«Эти печеньки абсолютно безвредные, то есть там нет никакой химии. Все, что их сохраняет в течении полугода, – это впрыск спирта и азота, то есть ни консервантов, ничего в этих продуктах нет», — отметила начальник участка компании «Ванюшкины сладости» Елена Хазова.

А в другом цехе производят главный, брендированный продукт компании – те самые оладьи под названием «Ванюшкины сладости» с очень вкусной прослойкой внутри и с изображением задорного лица того самого мальчишки. Обеспечение продовольственной безопасности здесь в первую очередь понимают как безопасность технологическую.

«Если мы посмотрим на наши цеха, то, к сожалению, 90% – это европейское импортное оборудование. И мы должны, естественно, уходить от этого, создавать свои площадки, свою технологическую базу», — рассказал генеральный директор компании «Ванюшкины сладости» Николай Кузяков.

 Достигнута договоренность с региональной властью о том, чтобы основать в Засечном новый кондитерский кластер.

 

04.12.2024   •   https://russia58.tv