Рынок сегодня

Апрель оказался худшим месяцем для мирового рынка сахара с 2007 года. 27 апреля на Межконтинентальной бирже в США цена на сахар-сырец опустилась до 9,21 цента за фунт

Хлебопеки России, несмотря на непростой период, риски дефицита муки и другие сложности, сохранили объемы производства

В этом году российские свекловоды сократили количество посевных площадей под сахарную свеклу

Начало 2020 года для производителей пальмового масла было удачным, средняя цена на пальмовое масло в январе 2020 года по данным MPOC составила 3014 ринггитов за тонну

Россияне за время самоизоляции стали покупать меньше калорийной выпечки. Об этом свидетельствуют данные, предоставленные крупными продуктовыми ритейлерами

Ситуация на рынке сахара в России оценивается как стабильная, сообщил председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин, слова которого приводит Минсельхоз

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло выросли на 2% в пятницу, так как трейдеры заявили, что индонезийские запасы растительного масла сократились еще в марте

Россияне снизили на 62% заказы выпечки и хлеба, увеличив почти вдвое спрос на антицеллюлитные средства

Хлебопеки просят дополнительно ограничить экспорт пшеницы

Импорт российских кондитерских изделий из РФ через Маньчжурию составил более 100 миллионов юаней

Оптовые цены на сахар в России снижаются с 20 марта после трехнедельного роста на фоне ажиотажа из-за коронавируса и девальвации рубля

В первые два месяца 2020 года зафиксирован серьезный спад экспорта пшеницы из России. За этот период поставки на рынки других стран сократились на 21,5% и составили 791 миллион долларов

Многие производители сейчас заинтересованы переходить на органику. Как происходит этот процесс, рассказывает Татьяна Волкова, генеральный директор компании-сертификатора «Органик эксперт»

"Национальный союз хлебопечения" считает нужным признать снабжение мукой хлебопекарных предприятий первостепенной и наиважнейшей задачей

Россия по итогам года имеет очень хорошие достижения в производстве сахара, и сейчас мы комплексно подходим к возможности экспорта этого продукта, отметил Д. Хатуов

Индонезия вынуждена резко снижать отгрузки пальмового масла. За январь-февраль поставки сократились почти на четверть – до 4,0 млн тонн пальмового масла

Исследователи говорят, что на волне интереса к здоровому образу жизни в 2019 году росли продажи снеков нового поколения. Но ситуация вокруг коронавируса, скорее всего, изменит это

Союз производителей хлеба выступил против законопроекта Минздрава, который обяжет их использовать в продукции только йодированную соль

В связи с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой НИИ хлебопекарной промышленности рекомендует продажу продукции только в упакованном виде

Правительство РФ разрешило продать из государственного интервенционного фонда до 1 млн тонн пшеницы и фуражного ячменя

В прошлом году зафиксирован рекордный урожай сахарной свеклы. Ее производство выросло на 12,3 миллиона тонн, что привело к резкому снижению цен

Рост спроса связан с девальвацией рубля и паническими настроениями потребителей

Снижение курса рубля приведет к увеличению экспортных поставок сахара и позволит избежать прекращения работы трех сахарных заводов

Согласно оценкам экспертов Малазийского совета пальмового масла, в феврале экспорт пальмового масла из страны снизился до 1,08 млн тонн, что на 11% уступает уровню предыдущего месяца

Хлеб должен быть горячим, а сдобный перекус — удобным для поедания на ходу. Современные мировые тренды в кулинарной сфере диктуют свои правила, порой достаточно жесткие: конкуренция здесь велика