Интересно

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон и директор Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности - филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН Сергей Белецкий договорились о совместной плодотворной работе

С 26 по 28 апреля 2022 года в Краснодаре, в ВКК «ЭкспоградЮг» пройдёт «Кубаньпродэкспо» – выставка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края

Выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar пройдет 26-28 апреля 2022 года в ВКК «Экспоград Юг»

В разработке нового продукта принимали участие потенциальные потребители – дети, в ходе фокус-групп определявшие структуру мякиша и вкус продукта

До самого главного события в отрасли осталось совсем немного

Организаторами выступили Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Школа шоколада

21-22 июня на волне импортозамещения и массового обновления ассортимента на берегах Невы состоится ежегодное ключевое событие для профессионалов рынка ритейла - «NEVA BUYERS WEEK», которое нацелено на заполнение полок российскими производителями

Более 650 заявок на участие в премии «Маршрут построен» поступило из регионов России. Особое внимание участников привлекла номинация «Самый полезный гастрономический маршрут» проекта «Здоровое питание», реализуемого в рамках нацпроекта «Демография»

Национальный союз хлебопечения предложил упростить процедуру сделок по слияниям и поглощениям

В девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов

25-26 мая 2022 года в Минске пройдет самое масштабное в Беларуси событие в кондитерской отрасли – ежегодный Международный симпозиум кондитеров FOOD PROM CONFECTIONERY

Сырье, необходимое кондитерской фабрике Сергея Акульчева, подорожало на 40%, однако торговля с другими странами, включая США, продолжается

Курьерская служба Delivery Club запустила программу поддержки для кондитеров – индивидуальных предпринимателей, которые после блокировки в России социальной сети Instagram потеряли основную площадку для сбыта своей продукции

Производители хлебобулочных изделий обратились к сенаторам с просьбой увеличить объемы государственных субсидий, не повышать ставки по льготным кредитам и ввести мораторий на требование банков о досрочном погашении ранее выданных займов

Российские ученые создали арктический хлеб, а также разработали рецепты сладостей и других продуктов с добавлением «местного арктического сырья»

В праздничную серию вошли пирожное «Кураж» на основе Kronenbourg 1664 Blanc и хлеб «Нуар» с добавлением Grimbergen Double-Ambree

Арбитражный суд Челябинской области подтвердил решение УФАС, которое признало производителя печенья «Кременкульское» виновным в недобросовестной конкуренции

Примите участие в международной конференции и выставке «Ингредиенты и добавки». Мероприятие пройдет на территории Технопарка «Сколково» – в самом инновационном и технологичном пространстве города Москвы – с 26 по 28 апреля 2022 года

Ялуторовские производители "Кондитерская фабрика "Кураж"" и "Фабрика печенья" отмечены на выставке "Продэкспо-2022" в Москве, которая завершилась 11 февраля, сообщает администрация города

С 7 по 11 февраля в Москве в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» проходила международная выставка «Продэкспо-2022». Участником масштабного мероприятия стала кондитерская фабрика «Laycy Queen»

В Удмуртии фабрику по производству сухариков планирует открыть Филипп Киркоров. Об этом Народный артист шутливо сообщил в видеообращении

ИП Коровин В. И. поставляет хлеб в 500 торговых точек, расположенных в Мордовии, Нижегородской и Рязанской областях

Ученые Донского государственного аграрного университета разработали инновационный пищевой продукт – безглютеновый хлеб. Он может быть рекомендован для лечебного питания лицам, страдающим целиакией

Российские ученые, редактируя геном, создали новые линии улучшенной пшеницы

На фоне обсуждения новых поправок к закону о торговле поставщики продуктов все чаще просят у регуляторов защиты от действий продавцов