Интересно

Отдавая дань требованиям рынка, компания «К.И.О.» представляет две сдобные новинки лета 2014: печенье «Овсяное» и «Курабье»

Японская кондитерская Maplise в Синдзюку создает торты, которые выглядят как настоящая японская еда: миска горячего супа с лапшой рамэн, жареные пельмени геза и tenshindon (рис, завернутый в омлет)

Впервые в Москве в рамках выставки RosUpack состоится отраслевая конференция, посвященная актуальным вопросам автоматизации упаковочных процессов

После двух подряд хакерских взломов официальному сайту минской кондитерской фабрики «Слодыч» потребовался «ремонт». В настоящее время сайт находится на реконструкции

Angel Eau Sucrée – новая лимитированная версия знаменитого аромата Angel от Thierry Mugler – вдохновила французскую кондитерскую Fauchon на создание эксклюзивных эклеров Angel Éclair

Новое затяжное печенье «А-Б-В-Г-дейка» от компании К.И.О. - это не только легкое и вкусное лакомство, но и познавательная игра для маленьких «почемучек»

Московские власти продолжают превращать промзоны в популярные места для жизни и отдыха горожан - теперь на очереди реконструкция известного кондитерско-булочного комбината «Простор» на юго-востоке города

Московское ООО «Новые технологии» подало иск к ростовскому производителю хлебцев ЗАО «Молодец» с требованием не только прекратить использование товарного знака - наименования «Молодец», - но и переименовать компанию

Натуральный бисквит, в состав которого входит яйцо, сохнет медленнее, чем продукт на основе эмульгаторов

Северо-Западный окружной филиал страховой компании «Согласие» заключил договор коллективного страхования от несчастных случаев и болезней сотрудников с ОАО «Фацер»

В мае «Концерн Хлибпром» вывел на рынок торговую марку «Живой злак»

Американская компания Dunkin’ Brands, предлагающая посетителям кофеен Dunkin’ Donuts всемирно известные пончики, или, как их еще называют — донаты, намерена продолжить экспансию на европейском рынке

Что же все-таки следует называть экопродуктом? Трактовок множество. Кто-то считает, что это продукты, произведенные без использования ГМО, кто-то — любые продукты из ближайших фермерских хозяйств, кто-то уверен, что экопродукты обязательно должны быть выращены без пестицидов, гербицидов и прочей химии. Все по-своему правы, ведь в нашей стране сегодня нет определения, что такое экопродукт

42-летний кондитер Аннабель де Виттен из Бирмингема (Великобритания) три года назад занялась выпечкой и уже успела создать целую коллекцию устрашающих тортов

Как топ-менеджер стала кондитером

В семинаре приняли участие предприятия кондитерского кластера: ООО «Комбинат кондитерских изделий «Агеевский», ООО «Пензенская Шоколадная Компания», ООО «Русский кондитер», компания «Остров Изобилия», ООО «Бековский РПК «Октябрь», ООО «Самое вкусное», ООО «Ванюшкины сладости», ООО «Радушие»

Американская кондитерская Sprinkles открыла 24-часовой банкомат на Манхэттене, который вместо наличных выдает аппетитные кексы

23-26 апреля в «Экспоцентре» прошла 20-я юбилейная Международная специализированная выставка «Modern Bakery Moscow-2014» – главное профильное событие для хлебопекарного и кондитерского рынков России

Суд по интеллектуальным правам назначил на 28 мая предварительные слушания по иску McDonald's Corporation к петербургскому ООО «Лаком» с требованием прекратить правовую охрану в России товарного знака «Миниатюрное удовольствие»

Хлеб Тахаутдиновых делается на хмелевой закваске. Хмель собирается в Башкирии, сезон сбора — август

Первый магазин компании «Хэмблтон», который открылся сегодня в Западном Бриджфорде в Ноттингеме, предлагает своим клиентам большой выбор хлебобулочных изделий, включая популярный в России хлеб «Бородинский»

Порядка тысячи тортов поступили 21 апреля в продажу в фирменных магазинах фабрики «Радуга»

Молодой британский художник Натан Уиберн из Кардиффа создает хрустящие портреты знаменитостей из измельченных соленых крекеров

До 20-й выставки Modern Bakery Moscow, ведущей выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка России осталось совсем немного

На площади перед Конгресс-холлом уфимцы установили рекорд по количеству приготовленного, а затем и съеденного башкирского национального блюда - баурсак