.jpg "Каталог")
Уфимский баурсак попал в Книгу рекордов России
На площади перед Конгресс-холлом уфимцы установили рекорд по количеству приготовленного, а затем и съеденного башкирского национального блюда - баурсак.
Заготовку в 107 килограммов испекли на нефтекамском хлебозаводе еще накануне. В течение трех часов сладкое кушанье, схожее по составу с татарским чак-чаком, пекари взвешивали и выкладывали на семиметровом столе, поливая медовым сиропом. Все это происходило под бдительным оком экспертов Книги рекордов России. В итоге вес готового блюда превысил 179 килограммов.
После того, как последний кусочек баурсака был уложен и рекорд зафиксирован, блюдо разрезали и раздали всем желающим, которые уже успели к тому времени выстроиться в очередь. Часть баурсака отправилась в уфимский социальный приют для детей и подростков.
- Мы специально приурочили этот рекорд к окончанию поста и Пасхе, чтобы нашим баурсаком могли угоститься максимальное количество уфимцев и гостей столицы, вне зависимости от национальности и веры, - отметили организаторы.
Кстати, прежний рекордный баурсак весом в 63,2 килограмма приготовили учащиеся профессионального лицея №63 в Уфе в 2011 году.
21.04.2014 • http://www.rg.ru
Cмотрите также
-
Хлеб на закваске: в Волоколамске пекут органическую выпечку
В деревне Шульгино Волоколамского городского округа налажено производство органического хлеба на натуральной закваске
-
Безглютеновую продукцию впервые сертифицировали в России
Документ, выданный аккредитованным подведомственным органом Роскачества и внесенный в реестр Росаккредитации, получил производитель из Новгородской области «Сташевское био» на два вида овсяных хлопьев, овсяную муку и кашу из овса
-
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику