Печатная версия каталога
Участники проекта
Новости. Разделы
Популярные новости
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
-
Не всё так сладко: россияне стали экономить на тортах и пирожных
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
-
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
-
«Азбука вкуса» выпустит два японских десерта с матчей от шеф-кондитера Хидеки Морикавы
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
-
Первый лицензионный праздничный торт Hello Kitty выпустили в Британии
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak
Срок годности: 12 месяцев
Масса нетто: 180 г
СТБ 2211СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»
.jpg "Каталог")
Интересно
Справочно-информационный материал
-
18.03.2014 17 марта 2014 года на ВВЦ начала свою работу «Выставка хлеба»
Местом встречи лучших пекарей и кондитеров страны станет ежегодная выставка-ярмарка «Малый и средний бизнес в хлебопечении, мукомольном и кондитерском производстве»
-
17.03.2014 Экскурсия на хлебозавод в Йошкар-Оле: как пекут печенье
Печенье, прежде чем попасть на ваш стол, проходит долгий путь. Трудолюбивые пекари и кондитеры круглосуточно изготавливают сладости, чтобы приносить счастье в каждый дом
-
17.03.2014 В Сети появилась трогательная реклама крекеров с участием гей-пары и их детей
Рекламный ролик крекеров от Honey Made открывает новую эру гей-френдли рекламы: в нем показана взаимная любовь и поддержка двух отцов-геев, их обожаемого сына и новорожденного ребенка
-
13.03.2014 SIAL CHINA 2014
Всемирно известная выставка SIAL, специализирующаяся по продуктам питания, а также винной индустрии, приглашает Вас посетить мероприятие SIAL CHINA 2014
-
13.03.2014 Сформирована деловая программа выставки Ingredients Russia 2014
Деловая программа выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности» в 2014 году будет интересная специалистам всех пищевых производств
-
13.03.2014 Контрольная закупка: Мятные пряники
Если в состав пряников входит мед или патока, такой продукт дольше хранится
-
12.03.2014 Студия Лебедева накормит счастливыми билетами
Креаторы разработали необычный дизайн печенья
-
12.03.2014 Торты из Бурятии получили медали международного смотра
В Международной промышленной академии в Москве прошла Международная конференция «Торты. Вафли. Печенья. Пряники-2014». В рамках конференции прошел международный смотр качества мучных кондитерских изделий
-
12.03.2014 В Красногорске пройдет конференция хлебопеков
В здании Дома правительства Московской области в среду, 12 марта, пройдет научно-практическая конференция «Хлеб моей губернии»
