.jpg "Каталог")
Торты, замаскированные под японскую еду
Японская кондитерская Maplise в Синдзюку создает торты, которые выглядят как настоящая японская еда: миска горячего супа с лапшой рамэн, жареные пельмени геза и tenshindon (рис, завернутый в омлет). Даже глядя на эти блюда с близкого расстояния, сложно понять, что это на самом деле торты, мастерски сделанные в виде традиционного японского фаст-фуда. При этом каждая деталь, включая бульон или «хрустящий» слой жареных пельменей, тщательно проработана. К примеру, суп с лапшой рамэн – это на самом деле десерт Монблан с каштанами и взбитыми сливками, tenshindon – шоколадный торт, обернутый блинами, а пироги с яблоками ловко замаскированы под пельмени.
28.05.2014 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
Аналитический разбор новинки. Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»
Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня» - новое российское сдобное печенье с джемовой начинкой и оригинальной обсыпкой из семян и злаков, переводящее привычную категорию сладостей в территорию функционального здорового снекинга, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности
-
В Чувашии выделили пять миллионов рублей на создание пекарен со свежим хлебом в селах
В селах и малых городах Чувашии планируют наладить постоянное производство свежей выпечки за счет государственной поддержки
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №551 от 28.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2026 года