.jpg "Каталог")
Торты, замаскированные под японскую еду
Японская кондитерская Maplise в Синдзюку создает торты, которые выглядят как настоящая японская еда: миска горячего супа с лапшой рамэн, жареные пельмени геза и tenshindon (рис, завернутый в омлет). Даже глядя на эти блюда с близкого расстояния, сложно понять, что это на самом деле торты, мастерски сделанные в виде традиционного японского фаст-фуда. При этом каждая деталь, включая бульон или «хрустящий» слой жареных пельменей, тщательно проработана. К примеру, суп с лапшой рамэн – это на самом деле десерт Монблан с каштанами и взбитыми сливками, tenshindon – шоколадный торт, обернутый блинами, а пироги с яблоками ловко замаскированы под пельмени.
28.05.2014 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
-
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынка
С 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли
-
Печенье «Семена & злаки» марки Magic Grain от КФ "ХЛЕБНЫЙ СПАС" стало лауреатом конкурса «Московское качество».
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»