В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
05.02.2020 Редизайн хлеба "ЗОЖ": одного из первых полезных хлебов, появившихся на российском рынке«Самарский хлебозавод №5» одним из первых в России, в 2000 году начал производство полезного цельнозернового хлеба, ставшего особенно популярным в последние несколько лет вслед за модой на здоровый образ жизни |
05.02.2020 Владимирский хлебокомбинат направит 500 млн рублей на новый проект«Владимирский хлебокомбинат» планирует поставлять свою продукцию в Сибирь |
29.01.2020 Сладкий вкус здорового образа жизниВкусно или полезно? Такой дилеммы больше не существует. Это всем своим ассортиментным портфелем доказывает компания «Руссаль», которая не просто «вписалась» в набирающий обороты тренд здорового питания, а опередила моду |
29.01.2020 Читайте каталог компании GDCПрофессиональный кондитерский инвентарь представлен в электронной версии каталога компании GDC |
29.01.2020 Белгородская кондитерская фабрика обновила линейку CRISTO TWISTOКондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ» выпустила новинку – крекер CRISTO TWISTO в мини-формате. Крекер выпускается в упаковке по 200 граммов и в коробах по 3,5 кг |
22.01.2020 Каталог продукции 2019-2020 от ОАО "Пищекомбинат Бежицкий"Крекер, приксы, хлебцы, печенье затяжное, сахарное, овсяное, сдобное, пряники, сушки, вся продукция ОАО "Пищекомбинат Бежицкий" в электронной версии каталога |
22.01.2020 BIZON: вкус дикой энергииПредлагая рынку оригинальные рецептуры напитков, команда ADVERSUS каждый раз стремится порадовать потребителей незабываемым вкусом и стабильно высоким качеством своей продукции |
22.01.2020 «Magic bomb» из Пензы – в топ-100 лучших товаров РоссииПензенская кондитерская фабрика удостоилась высших наград конкурса "100 лучших товаров России" |
22.01.2020 Воронежская кондитерская фабрика закупила у компании с Кипра сырья на 500 млн рублейВоронежская кондитерская фабрика акупила у кипрской компании «Джекстон трейдинг лимитед» сырья для пищевой промышленности на 500 млн рублей |
15.01.2020 Читайте каталог кондитерского предприятия "Виола"Познакомьтесь с продукцией кондитерского предприятия "Виола". Пряники. Домашняя выпечка. Кондитерские изделия с начинками. Бисквитные, медовые, песочные, вафельные кондитерские изделия. Мармелад |
15.01.2020 Мальтодекстрин в технологии кондитерских изделийПри изготовлении кондитерских изделий мальтодекстрин применяется для регулирования технологических свойств полуфабрикатов и готовой продукции, обладает функциями стабилизатора структуры пищевых масс |
15.01.2020 Идеально чистая сладостьУже около 20% всех новых продуктов и напитков, появляющихся на рынке Европы в последние годы, имеют в своём составе подсластители; примерно половина этих товаров позиционируется с акцентом на полное отсутствие в них сахара или снижение его дозировки |
15.01.2020 «МакКрекерс» - сделай свой перекус ярче!Кондитерская фабрика «Саратовская» представляет сочно-яркую, легкую и вкусную новую линейку крекера – «МакКрекерс»! |
15.01.2020 Продукцию Вяземского хлебокомбината признали лучшей в миреОАО «Вяземский хлебокомбинат» стал обладателем золотой медали в ходе IX международная конференции «Качество зерна, муки и хлеба» |
25.12.2019 Уважаемые коллеги, партнеры, дорогие друзья!Примите наши искренние поздравления с Наступающим Новым годом! |
25.12.2019 Новинки от компании ОАО "Пищекомбинат Бежицкий"ОАО «ПК Бежицкий» выводит на рынок линейку пряников «Советские традиции», овсяное печенье «Grainfull», заварные пряники «Слана» имбирные с повидлом и сахарное печенье «Слана» |
25.12.2019 Расширение номенклатуры компактного контейнера для кондитерских изделийКнопочные замки были расположены внутри периметра контейнера, а не на выступах относительно него. Данное решение позволило снизить расход плёнки, а сам контейнер стал компактнее и привлекательнее |
25.12.2019 Компания «Князев» отмечает 20-летний юбилей и готовится к покорению новых вершинЮбилей – это не только повод принимать поздравления и очередной рубеж, но и время вспомнить, как все начиналось, подвести итоги и определиться с дальнейшей стратегией |
25.12.2019 Растительные вкусы. Делаем сладости привлекательнее для покупателяБольшое влияние на восприятие кондитерских изделий как более натуральных имеет их вкус! Речь идёт о растительных вкусах: фруктовых, ягодных, овощных и даже травяных |
25.12.2019 Вафли станут фишкой воронежской экономикиКроме того, в столице Черноземья хотят существенно расширить производство зефира |
25.12.2019 «Кондитерские изделия Морозова» получили право на применение знака «Сделано в России»Группа производственных компаний, выпускающая сахарное и овсяное печенье под товарным знаком «Кондитерские изделия Морозова», прошла добровольную сертификацию и получила право на применение знака соответствия «Сделано в России» |
11.12.2019 Новинки от компании ООО “Кондитер Трейдинг”«Бисквит Ванильный», «Бисквит Лимонный», «Бисквит с какао», «Бисквит Миндалетто» - новые натуральные и оригинальные новинки в линейке кондитерских изделий компания «Махариши Продактс» |
11.12.2019 Olio-Cucina Fresca. Совершенство апулийской кухни в МиланеРесторан Olio чтит традицию еды и вина региона Апулия. Это ресторан для истинных гурманов, где главными героями являются хорошая кухня и превосходное масло компании Frantoio Muraglia |
11.12.2019 Читайте каталог компании DoECO. Упаковка в ЭКО стилеКомпания DoECO является ведущим разработчиком, производителем и поставщиком экологически чистой упаковки для пищевых продуктов в России и СНГ |
11.12.2019 В Беларуси начнут массово выпускать печенье без пальмового маслаКондитерская фабрика «Слодыч» минимизирует выпуск продукции на пальмовом масле |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >