.jpg "Каталог")
Мальтодекстрин в технологии кондитерских изделий
.jpg)
При изготовлении кондитерских изделий мальтодекстрин применяется для регулирования технологических свойств полуфабрикатов и готовой продукции, обладает функциями стабилизатора структуры пищевых масс
Читать статью: http://www.my-ki.ru
15.01.2020 • http://www.my-ki.ru
Cмотрите также
-
В Витебске начали продавать новую «Витьбу» с клубничным вкусом
Кондитерская фабрика «Витьба» начала выпускать в продажу глазированный вафельный батончик с клубничной начинкой. Новинку заметили в Threads
-
Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов
-
ФНС требует признать челябинского поставщика кондитерских изделий "Руслада" банкротом
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы N4 по Башкирии подала в Арбитражный суд Челябинской области заявления о банкротстве ООО "Руслада" и ООО "Тороговый дом "Руслада", говорится в картотеке арбитражного суда