Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Поставки увеличились на 11%, до $788 млн в 2025 году, сообщили в федеральном центре
АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2025 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7,5% по сравнению с 2024 годом, до 136 млн рублей, говорится в отчете компании
Одним из крупнейших инвестпроектов на территории Рамонского района Воронежской области является увеличение мощности кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж», говорится в отчете о деятельности главы района Николая Буренина за 2025 год
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
01.10.2014 Продукция ГК «ЭФКО» завоевала медали в дегустационном конкурсе «Продукт года-2014» в выставке World Food MoscowГК «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции стран Таможенного Союза и один из ведущих производителей продуктов питания, приняла участие в 23-й Международной выставке продуктов питания и напитков World Food Moscow |
01.10.2014 Москва продает 20,01% акций ЗАО «Хлебозавод № 28»Департамент Москвы по конкурентной политике выставит на аукцион принадлежащие Москве акции ЗАО «Хлебозавод №28» |
24.09.2014 World Food Moscow: Laima и Staburadze получили две золотые медалиЛатвийские предприятия по производству сладостей «Laima», «Staburadze» и «Staburadzes konditoreja» получили на выставке пищевой промышленности «World Food Moscow» две золотые, одну серебряную и одну бронзовую медаль |
24.09.2014 Выручка компании «МК «ВОРОНЕЖСКИЙ» за отчетный период снизилась на 15,94% до 19,88 млн. рубОбъем продаж ОАО «МК «ВОРОНЕЖСКИЙ» за отчетный период сократился на 15,94% до 254,59 млн. руб. с 302,87 млн. руб. годом ранее |
24.09.2014 Kellogg среди претендентов на покупку United BiscuitsKellogg Co. (K), канадский пенсионный фонд Ontario Teachers’ Pension Plan и турецкая компания Ulker Biskuvi Sanayi AS среди претендентов, предлагающих приблизительно £2 млрд для покупки британского производителя печенья и снеков United Biscuits Ltd. |
17.09.2014 Новое печенье «Сдобное» от ООО «Кондитерский торговый дом»Кировский «Кондитерский торговый дом» представил вниманию покупателей новое печенье - «Сдобное» |
10.09.2014 «Слодыч» и в Китае «Слодыч»ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» осуществила первую поставку печенья «Слодыч» в Китайскую Народную Республику |
10.09.2014 Крему на растительных маслах «Ducatto» исполняется 4 года!Четыре года постоянного успеха и популярности продукта - значительный срок на рынке пищевых ингредиентов |
10.09.2014 Кондитерская фабрика «Сладкая страна» отрабатывает технологию выпуска продукцииНа кондитерской фабрике «Сладкая страна» в Оршанском районе Витебской области Республики Беларусь наступил ответственный момент |
10.09.2014 Новинка К.И.О. в линейке «Здрава» - крекер Французский ПровансКомпания «К.И.О.» вновь радует своих покупателей интересными новинками. В линейке «Здрава» появилось новое нежное лакомство - крекер «Здрава» Французский Прованс |
10.09.2014 КФ «Метрополис» отметила 15-летие28 августа с 1999 года кондитерская фабрика «Метрополис» начала свою деятельность. В этом году компания отметила свой 15 - летний юбилей |
10.09.2014 Рыбницкий хлебокомбинат закупил новое оборудование и увеличил производствоРыбницкий хлебокомбинат закупил новое оборудование и почти вдвое увеличил производство кваса |
03.09.2014 Пряничное открытиеЗавод «Каравай» в Шелехове запустил новую линию |
03.09.2014 Продукция Казанского хлебзавода №2 получила сертификат ХаляльОдин из лидеров по производству хлебобулочных и кондитерских изделий города «Казанский хлебзавод №2» получил Свидетельство №1183/2014от 27 августа 2014 года, о соответствии условий и технологии производства продукции требованиям «Халяль» для части своего ассортимента |
03.09.2014 Директор ТД «Каравай Кубани»: О вкусном и полезном хлебе и здоровых детяхМногочисленные производители хлебобулочных изделий предлагают покупателям самый широкий ассортимент продукции. Как не ошибиться с выбором и на что обращать внимание при покупке, рассказала Лариса Бараненко – директор Торгового дома «Каравай Кубани» |
27.08.2014 КФ Алтай выпустит печенье под новой торговой маркой и в новой упаковкеВ 2014 году линейку новинок от КФ «Алтай» пополнит печенье под торговой маркой «Синичка» |
27.08.2014 К.И.О. пополнила ассортимент пикантными новинкамиАссортимент серии «Здрава» от К.И.О. пополнился двумя пикантными новинками |
27.08.2014 Повышение стоимости хлеба поддержало брянский «Каравай»В первом полугодии хлебокомбинату «Каравай» удалось повысить объемы производства и тем самым доходы |
27.08.2014 Легендарная латвийская Laima продана норвежцамЛатвийская холдинговая компания NP Foods, предприятия которой выпускают продукцию под брендами Laima, Gutta и Staburadze, а также работают под торговыми марками Margiris и Staburadzes konditoreja, продана норвежскому концерну Orkla |
20.08.2014 Более 300 рабочих местИменно столько будет создано на новом производстве кондитерской фабрики «Брянконфи» |
20.08.2014 Омский «Сладонеж» возглавил Евгений ЛейбовичДмитрий Филиппов досрочно покинул кресло генерального директора кондитерской компании |
20.08.2014 Ростовское ЗАО «Молодец» выкупило свой товарный знакРостовский производитель сухих хлебцов ЗАО «Молодец» избежал длительных судебных споров с московским ООО «Новые технологии» за товарный знак «Молодец», попросту выкупив его за 700 тыс. руб |
20.08.2014 ГК «КДВ» подождет с запуском воронежской кондитерской фабрики до Нового годаГК «КДВ» подкорректировала сроки запуска кондитерской фабрики в Рамонском районе Воронежской области |
20.08.2014 «ПАВА» подвела итоги работы за I-II квартал 2014 годаОАО «ПАВА» за I-II квартал 2014 года получило чистую прибыль в 385,00 тыс. руб., что в 55,55 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года |
20.08.2014 Oreo Mini рассылает мини-посылки по АмерикеПродолжая промо-кампанию мини-упаковок печенья, Oreo запустил 10-дневную акцию в США |
13.08.2014 КФ «Белогорье» выпустила инновационный крекер-сэндвич «Кристо-Твисто»В июле 2014года Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ» выпустила поистине инновационный продукт в линейке «КРИСТО-ТВИСТО» - крекер-сэндвич с начинкой |
13.08.2014 Линейка «Ягодных рулетов» – новый легкий десерт от ТМ «Любляна»ТМ «Любляна» продолжает развитие кремовой группы линейкой ягодных рулетов |
06.08.2014 Новый агрокомплекс «Мета-РВ»Один из лидеров по производству крупы в Центрально-Черноземном регионе компания «Мета-РВ» недавно совершила новый виток развития, построив новый агрокомплекс под Воронежем |
06.08.2014 ТД «Каравай Кубани» продолжит внедрение полезных видов продукции на своих хлебзаводахООО Торговый Дом «Каравай Кубани» и входящие в его структуру ОАО «Хлебозавод №3» и ОАО «Краснодарский хлебозавод №6» продолжат внедрение полезных видов продукции на своих предприятиях |
06.08.2014 Кондитерское объединение «Любимый Край» отмечает 15-летиеКондитерское объединение «Любимый Край» создано в 1999 году и является крупнейшим предприятием на Северо-Западе России, специализирующимся на производстве печенья и пряников |
06.08.2014 Корпорация «Бисквит–Шоколад» немного уменьшила производствоКорпорация «Бисквит-Шоколад» за первое полугодие выпустила 26,6 тыс.т кондитерских изделий, что на 4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
06.08.2014 Фабрика «Алматы Онимдери» намерена завоевать рынок Таможенного союзаКомпания «Алматы Онимдери» намерена уже в скором времени завоевать рынок Таможенного союза сладостями под маркой «сделано в Казахстане» |
06.08.2014 Новый собственник консолидировал более 70% акций ОАО «Липецкхлебмакаронпром»Более 70% ОАО «Липецкхлебмакаронпром» официально перешло под контроль нового собственника, сообщил экс-гендиректор и совладелец предприятия Валерий Абашкин |
30.07.2014 Новое печенье КФ «Глобус» - HittУльяновская кондитерская фабрика «Глобус» выпустила новое сахарное печенье по усовершенствованной рецептуре, с нежным, приятным ароматом пломбира - Hitt |
30.07.2014 Печенье «Ленинградское» и «Телочка Му» от К.И.О. в новой упаковкеСерия фасованного затяжного печенья пополнилась новинками. Теперь печенье «Ленинградское» и «Телочка Му» сгущенное молоко также выпускаются в цветной пленке с отрывной лентой |
30.07.2014 Абаканская кондитерская отмечает 25-летиеОдних только тортов здесь изготавливают пятьдесят наименований |
30.07.2014 Могилевский «Домочай» запустит в августе линию для производства снеков по-итальянскиОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» завершает монтаж комплексно-механизированной технологической линии для производства снеков по-итальянски |
23.07.2014 Контрольный пакет акций одного из предприятий ушел в «Сормовский хлеб»ОАО «Сормовский хлеб» приобрел контрольный пакет акций «Дзержинскхлеба». На последнем уже произошли кадровые перестановки, а также ожидается внедрение европейских технологий производства |
16.07.2014 КФ «Ванюшкины сладости» приняла участие в Российско-Китайском ЭКСПОС 30 июня по 4 июля 2014 года в харбинском международном выставочно-спортивном центре проходило первое Российско-Китайское ЭКСПО, одним из экспонентов которого стал участник кондитерского кластера - КФ «Ванюшкины сладости» |
09.07.2014 ГК «ЭФКО» провела в Сочи уникальный семинар для кондитеровС 4 по 6 июня 2014 года в Сочи прошел уникальный семинар для представителей кондитерской отрасли России - «Современные аспекты производства кондитерских изделий» |
09.07.2014 Бурятхлебпром признан лучшим производителем хлебобулочных изделийИтоги «контрольной покупки» местных и ввозных хлебобулочных изделий подвели в Улан-Удэ |
02.07.2014 Новинки глазированного печенья КФ «Глобус»Кондитерская фабрика «Глобус» представила новые виды глазированного печенья |
02.07.2014 Кинешемский хлебокомбинат отмечает юбилейИзвестному на всю Россию хлебопекарному предприятию исполняется 85 лет |
25.06.2014 Корпорация «СОЮЗ» стала трехкратным лауреатом конкурса «Серебряная капля-2014»Престижные награды — медали и свидетельства лауреатов — Корпорация «СОЮЗ» получила во всех заявленных номинациях |
25.06.2014 КФ «Сладонеж» увеличила продажи в 1-м квартале 2014 годаCебестоимость продукции за отчетный период повысилась на 0,35% до 378,44 млн. руб. с 379,76 млн. руб. годом ранее |