В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
03.09.2014 Продукция Казанского хлебзавода №2 получила сертификат ХаляльОдин из лидеров по производству хлебобулочных и кондитерских изделий города «Казанский хлебзавод №2» получил Свидетельство №1183/2014от 27 августа 2014 года, о соответствии условий и технологии производства продукции требованиям «Халяль» для части своего ассортимента |
03.09.2014 Директор ТД «Каравай Кубани»: О вкусном и полезном хлебе и здоровых детяхМногочисленные производители хлебобулочных изделий предлагают покупателям самый широкий ассортимент продукции. Как не ошибиться с выбором и на что обращать внимание при покупке, рассказала Лариса Бараненко – директор Торгового дома «Каравай Кубани» |
27.08.2014 КФ Алтай выпустит печенье под новой торговой маркой и в новой упаковкеВ 2014 году линейку новинок от КФ «Алтай» пополнит печенье под торговой маркой «Синичка» |
27.08.2014 К.И.О. пополнила ассортимент пикантными новинкамиАссортимент серии «Здрава» от К.И.О. пополнился двумя пикантными новинками |
27.08.2014 Повышение стоимости хлеба поддержало брянский «Каравай»В первом полугодии хлебокомбинату «Каравай» удалось повысить объемы производства и тем самым доходы |
27.08.2014 Легендарная латвийская Laima продана норвежцамЛатвийская холдинговая компания NP Foods, предприятия которой выпускают продукцию под брендами Laima, Gutta и Staburadze, а также работают под торговыми марками Margiris и Staburadzes konditoreja, продана норвежскому концерну Orkla |
20.08.2014 Более 300 рабочих местИменно столько будет создано на новом производстве кондитерской фабрики «Брянконфи» |
20.08.2014 Омский «Сладонеж» возглавил Евгений ЛейбовичДмитрий Филиппов досрочно покинул кресло генерального директора кондитерской компании |
20.08.2014 Ростовское ЗАО «Молодец» выкупило свой товарный знакРостовский производитель сухих хлебцов ЗАО «Молодец» избежал длительных судебных споров с московским ООО «Новые технологии» за товарный знак «Молодец», попросту выкупив его за 700 тыс. руб |
20.08.2014 ГК «КДВ» подождет с запуском воронежской кондитерской фабрики до Нового годаГК «КДВ» подкорректировала сроки запуска кондитерской фабрики в Рамонском районе Воронежской области |
20.08.2014 «ПАВА» подвела итоги работы за I-II квартал 2014 годаОАО «ПАВА» за I-II квартал 2014 года получило чистую прибыль в 385,00 тыс. руб., что в 55,55 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года |
20.08.2014 Oreo Mini рассылает мини-посылки по АмерикеПродолжая промо-кампанию мини-упаковок печенья, Oreo запустил 10-дневную акцию в США |
13.08.2014 КФ «Белогорье» выпустила инновационный крекер-сэндвич «Кристо-Твисто»В июле 2014года Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ» выпустила поистине инновационный продукт в линейке «КРИСТО-ТВИСТО» - крекер-сэндвич с начинкой |
13.08.2014 Линейка «Ягодных рулетов» – новый легкий десерт от ТМ «Любляна»ТМ «Любляна» продолжает развитие кремовой группы линейкой ягодных рулетов |
06.08.2014 Новый агрокомплекс «Мета-РВ»Один из лидеров по производству крупы в Центрально-Черноземном регионе компания «Мета-РВ» недавно совершила новый виток развития, построив новый агрокомплекс под Воронежем |
06.08.2014 ТД «Каравай Кубани» продолжит внедрение полезных видов продукции на своих хлебзаводахООО Торговый Дом «Каравай Кубани» и входящие в его структуру ОАО «Хлебозавод №3» и ОАО «Краснодарский хлебозавод №6» продолжат внедрение полезных видов продукции на своих предприятиях |
06.08.2014 Кондитерское объединение «Любимый Край» отмечает 15-летиеКондитерское объединение «Любимый Край» создано в 1999 году и является крупнейшим предприятием на Северо-Западе России, специализирующимся на производстве печенья и пряников |
06.08.2014 Корпорация «Бисквит–Шоколад» немного уменьшила производствоКорпорация «Бисквит-Шоколад» за первое полугодие выпустила 26,6 тыс.т кондитерских изделий, что на 4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
06.08.2014 Фабрика «Алматы Онимдери» намерена завоевать рынок Таможенного союзаКомпания «Алматы Онимдери» намерена уже в скором времени завоевать рынок Таможенного союза сладостями под маркой «сделано в Казахстане» |
06.08.2014 Новый собственник консолидировал более 70% акций ОАО «Липецкхлебмакаронпром»Более 70% ОАО «Липецкхлебмакаронпром» официально перешло под контроль нового собственника, сообщил экс-гендиректор и совладелец предприятия Валерий Абашкин |
30.07.2014 Новое печенье КФ «Глобус» - HittУльяновская кондитерская фабрика «Глобус» выпустила новое сахарное печенье по усовершенствованной рецептуре, с нежным, приятным ароматом пломбира - Hitt |
30.07.2014 Печенье «Ленинградское» и «Телочка Му» от К.И.О. в новой упаковкеСерия фасованного затяжного печенья пополнилась новинками. Теперь печенье «Ленинградское» и «Телочка Му» сгущенное молоко также выпускаются в цветной пленке с отрывной лентой |
30.07.2014 Абаканская кондитерская отмечает 25-летиеОдних только тортов здесь изготавливают пятьдесят наименований |
30.07.2014 Могилевский «Домочай» запустит в августе линию для производства снеков по-итальянскиОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» завершает монтаж комплексно-механизированной технологической линии для производства снеков по-итальянски |
23.07.2014 Контрольный пакет акций одного из предприятий ушел в «Сормовский хлеб»ОАО «Сормовский хлеб» приобрел контрольный пакет акций «Дзержинскхлеба». На последнем уже произошли кадровые перестановки, а также ожидается внедрение европейских технологий производства |
< 111 112 113 114 115 116 117 118