Новости

Могилевский «Домочай» запустит в августе линию для производства снеков по-итальянски

ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» завершает монтаж комплексно-механизированной технологической линии для производства снеков по-итальянски, сообщили на предприятии.

Инвестпроект стоимостью более $3 млн реализуется в соответствии с госпрограммой по импортозамещению. Пока в Беларуси выпускается меньше половины от потребности в такой продукции, остальное завозится из-за рубежа. Благодаря вводу в строй новой линии предприятие восполнит часть импорта, расширит ассортимент, увеличит производственные мощности и экспорт собственных изделий.

Новое оборудование будет установлено на производстве № 3. Все процессы здесь будут автоматизированы, начиная от доставки сырья и завершая упаковкой. Участие человека будет сведено к минимуму, ему необходимо будет лишь задать нужную программу, а параметры влажности, температуры и времени будут автоматически контролироваться.

В августе линию планируют ввести в эксплуатацию, а уже в сентябре на прилавках белорусских магазинов появится и первая продукция: хлебные палочки типа гриссини, сушки типа таралли, крекер и сырно-картофельные снеки — ассортимент выпускаемых изделий будет достаточно широкий.

30.07.2014   •   http://www.konditerprom.ru