В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
18.02.2015 ГК «Союзоптторг»: кондитерские гели холодного нанесения на основе ГЕЛЛАНОВОЙ КАМЕДИГель холодного нанесения сегодня широко используется кондитерскими предприятиями для украшения тортов, пирожных, фланов |
18.02.2015 ФАЗА сняла вкусные ролики для «Владхлеба»В прошлом году в кинотеатрах Владивостока перед сеансами показывали рекламу тортов от компании «Владхлеб», где по дорожке из орехов текли шоколадные реки, а свежие ягоды падали на подушку из взбитых сливок |
18.02.2015 Минусинская кондитерская фабрика незначительно увеличила продажи в 2013 годуЗАО «МКФ» по итогам за 2013 год увеличило выручку на 0,2% до 556,12 млн. руб. с 555,00 млн. руб. за аналогичный период прошлого года |
18.02.2015 Чистая прибыль ЗАО «КФ «СТАРАЯ ТУЛА» за 2013 год по РСБУ выросла на 30,72% , достигнув 25,33 млн. рублейЧистая прибыль ЗАО «КФ «СТАРАЯ ТУЛА» за 2013 год по РСБУ выросла на 30,72% , достигнув 25,33 млн. рублей |
11.02.2015 Технологи ГК «ЭФКО» поделились с хлебопеками своими новыми разработкамиКрупнейший на российском рынке масложировой продукции вертикально-интегрированный холдинг «ЭФКО» провел двухдневный семинар «Ассортимент выпечки для поста» |
11.02.2015 ПАО «КРАСНОЯРСКИЙ ХЛЕБ» завершил 2013 год с чистой прибылью в 10,97 млн. рублейПАО «КРАСНОЯРСКИЙ ХЛЕБ» за 2013 год получило чистую прибыль в 10,97 млн. руб., что на 13,81% меньше показателя за аналогичный период прошлого года |
11.02.2015 Компания «БЕРЕЗОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» за 2013 год получила прибыль в 148,00 тыс. рублейООО «БЕРЕЗОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» за 2013 год получило чистую прибыль в 148,00 тыс. руб., что в 2,78 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года |
04.02.2015 Экспорт предприятий группы NP Foods в прошлом году вырос на 11%В 2014 году объем экспорта продукции предприятий группы NP Foods, в которую входят кондитерские фабрики Laima, Staburadze и производитель напитков Gutta, вырос на 11 % по сравнению с предыдущим годом и превысил 10 млн евро |
04.02.2015 «Инской» вложит в расширение производства 150 млн рублейЗАО «Хлебокомбинат «Инской» планирует инвестировать в новую производственную линию и обзавестись элеватором |
04.02.2015 «Сергиево-Посадский хлебокомбинат» за 2013 год увеличил продажи на 5,8% до 326,13 млн. рублейОбъем продаж ОАО «Сергиево-Посадский хлебокомбинат» увеличился на 5,8% до 326,13 млн. рублей |
04.02.2015 В 2013 году чистый убыток ООО «ХАРРИС СНГ» вырос до 504 млн. рублейВыручка ООО «ХАРРИС СНГ» увеличилась за 2013 год и составила 1,54 млрд. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 1,36 млрд. рублей |
28.01.2015 Fazer продолжит вкладывать средства в развитие своего бизнеса в РоссииFazer верит в Россию и хочет оставаться в России, несмотря на определенные сложности, сказал президент компании |
28.01.2015 «ДИКСИ» выпустила хлеб под собственными маркамиВпервые в своей истории сеть магазинов «ДИКСИ» предложила покупателям хлеб под собственными торговыми марками «Д» и «Первым делом» |
28.01.2015 Авто-торты от кондитерской мастерской «Андреевские торты»Кондитерская мастерская «Андреевские торты» представляет вниманию клиентов оригинальную услугу – торты в форме автомобилей |
28.01.2015 В 2013 году КФ «Господарь» увеличила объемы продаж на 3,25%ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ГОСПОДАРЬ» за 2013 год получило чистую прибыль в 130,00 тыс. руб., что в 2,91 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года |
28.01.2015 В 2013 году чистая прибыль ЗАО «ХЛЕБОЗАВОД №28» составила 53,14 млн. рублейЗАО «ХЛЕБОЗАВОД №28» подвело итоги работы. Согласно материалам компании, чистая прибыль за 2013 год выросла до 53,14 млн. рублей |
28.01.2015 Конкурс на привлечение кредита объявлен «Якутским хлебокомбинатом»ОАО «Якутским хлебокомбинатом» объявлен конкурс на предоставление предприятию кредитной линии по ставке не более 20% годовых для финансирования текущей деятельности в размере 57,3 млн рублей |
21.01.2015 Fazer планирует перенести производство из Эстонии в Латвию и ЛитвуГруппа хлебопекарных и кондитерских предприятий Fazer Latvija планирует расширить производство до конца января этого года, сообщили BNS на предприятии |
21.01.2015 «Липецкхлебмакаронпром» переименовали в «Лимак»Акционеры «Липецкхлебмакаронпрома» одобрили решение совета директоров о смене названия на ПАО «Лимак» |
21.01.2015 Директору йошкар-олинского хлебокомбината присвоено звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ»Указом Президента Российской Федерации от 25 декабря 2014 года № 810 за заслуги в развитии агропромышленного комплекса и многолетний добросовестный труд почетное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации» присвоено директору ООО «Фирма «Сувенир» Шадриной Валентине Николаевне |
21.01.2015 Компания «Полевской хлеб» завершила 2013 год с чистой прибылью в 13,54 млн. рублейЧистая прибыль ООО «Полевской хлеб» за 2013 год по РСБУ достигла 13,54 млн. руб. по сравнению с убытком в 11,00 тыс. руб. годом ранее |
21.01.2015 В 2013 году ООО КФ «ВЕСТАЛИЯ» в 25 раз увеличила чистую прибыльЧистая прибыль ООО КФ «ВЕСТАЛИЯ» за 2013 год по РСБУ увеличилась в 24,99 раза до 9,17 млн. руб. с 367,00 тыс. руб. за аналогичный период прошлого года |
21.01.2015 Чистый убыток компании «КИРСАНОВХЛЕБ» за 2013 год снизился в 3,26 разаЧистый убыток ООО «КИРСАНОВХЛЕБ» за 2013 год по РСБУ снизился в 3,26 раза до 34,00 тыс. руб. с 111,00 тыс. руб. за аналогичный период прошлого года |
14.01.2015 Специализированные жиры и промышленные маргарины ГК «ЭФКО» стали победителями конкурса «100 лучших товаров России»Специализированные жиры и промышленные маргарины, выпускаемые ГК «ЭФКО» — крупнейшим вертикально-интегрированный холдингом на российском рынке масложировой продукции, получили награды Всероссийского конкурса качества «100 лучших товаров России» |
14.01.2015 13 января Владимирский хлебокомбинат начнет торговать доступными продуктамиВладимирский хлебокомбинат ответил на призыв губернатора Светланы Орловой по созданию специальных магазинов с ценовой политикой, ориентированной на социально незащищенные слои населения |
< 111 112 113 114 115 116 117 118