Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Поставки увеличились на 11%, до $788 млн в 2025 году, сообщили в федеральном центре
АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2025 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7,5% по сравнению с 2024 годом, до 136 млн рублей, говорится в отчете компании
Одним из крупнейших инвестпроектов на территории Рамонского района Воронежской области является увеличение мощности кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж», говорится в отчете о деятельности главы района Николая Буренина за 2025 год
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
21.08.2019 Печенье «Бурятхлебпрома» может появиться на рынке МонголииПеченье бурятского хлебозавода «Бурятхлебпром» заинтересовало монгольскую компанию «Угоч» |
21.08.2019 Акульчев откроет в Чистополе производство макарун и венских вафельБизнесмен Сергей Акульчев откроет в Чистополе производство венских вафель и макарун |
21.08.2019 Производитель тульских пряников "Ясная Поляна" в I полугодии снизил чистую прибыль на 42%ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" в январе-июне 2019 года сократило чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, на 42,4% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года |
21.08.2019 Сибиряки накормят петербуржцев правильным хлебомНовосибирская компания «Монастырский двор» Сергея Кузьминых открыла в Петербурге хлебозавод мощностью до 20 тонн в сутки. Сибиряки сами выращивают пшеницу для своей продукции |
14.08.2019 Читайте каталог компании "Князев"Кондитерская компания «Князев» предлагает своим потребителям качественный ассортимент и взаимовыгодные условия сотрудничества партнерам. Читайте электронную версию каталога продукции компании "Князев" |
14.08.2019 Контейнеры для тортов Т_5КВ, Т_6КВРезультатом последнего исследования является изготовление квадратных контейнеров для кондитерских и хлебобулочных изделий Т_5КВ и Т_6КВ. Элементы контейнера изготовлены по гибридной технологии |
14.08.2019 Московский завод бараночных изделий вложит в модернизацию более 650 млн рублейС 2016 года предприятие обладает статусом промышленного комплекса, он присваивается на 10 лет, но требует ежегодного подтверждения |
14.08.2019 Пряничное искусство от КК «Сажинский» на фестивале «День Пряника»КК «Сажинский» порадовал гостей фестиваля не только широким ассортиментом пряников разнообразных вкусов, форм и начинок, но и пряничной композицией весом 170 кг — сценой из мультфильма «Жил-был пёс» |
14.08.2019 ООО «Медовые традиции» провели мастер-класс по выпечке пряников для всех желающихВ Тульском кремле состоялся самый сладкий фестиваль лета – «День пряника» |
07.08.2019 ГК «Союзоптторг» празднует свой юбилейУже 20 лет компания успешно помогает российским предприятиям выпускать качественные, вкусные, полезные продукты и напитки |
07.08.2019 Ведущие сотрудники кондитерской фабрики «Славянка» посетили завод ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»ГК «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, провела семинар для специалистов кондитерской фабрики «Славянка» |
07.08.2019 Воронежская кондитерская фабрика КДВ стала прибыльной в 2018 годуООО «КДВ Воронеж» получило в 2018 году 78,83 млн рублей чистой прибыли, сообщается в опубликованной Kartoteka.ru бухгалтерской отчетности компании |
07.08.2019 Кондитерская фабрика «Березники»: инновационная продукция по европейским стандартамВ сутки фабрика может выпускать до 20 тонн готовой продукции, предприятие функционирует в 4 смены в круглосуточном режиме |
31.07.2019 Влияние технологии на свойства упаковкиЭффективность пластиковой упаковки определяется ее полезностью. Упаковка с одной стороны должна обеспечивать сохранность упакованного продукта, а с другой быть доступной потребителю с точки зрения цены |
31.07.2019 «АККОНД»: на пути к новым рекордам!В дни проведения одной из самых значимых и масштабных межрегиональных выставок «Регионы – сотрудничество без границ», которая каждый год традиционно проходит в Чебоксарах по случаю Дня Республики, кондитерская фабрика «АККОНД» приготовила горожанам и гостям города грандиозный сюрприз |
31.07.2019 ГК «Союзоптторг»: специальный ингредиент для обеспечения мягкой, нежной текстуры выпечкиПо данным маркетинговых исследований, именно органолептические характеристики продукта сегодня всё чаще определяют выбор потребителей и подталкивают их к повторным покупкам |
24.07.2019 Читайте каталог компании ООО "Юнион"UNION group Торговый Дом и Кондитерская фабрика, один из лидеров российского рынка детской кондитерской продукции импульсного спроса, представляет каталог своей продукции в нашей новой рубрике Журнал в журнале |
24.07.2019 Компания «Князев» поддерживает детское творчество и корпоративный спортМного лет кондитерская компания «Князев» является партнером детских организаций. В сфере поддержки - летние лагеря для детей, клубы, развивающие навыки, которым не учат в школе, а также всевозможные родительские форумы и прочие мероприятия, которые помогают детям жить насыщенной интересной жизнью |
24.07.2019 Комбинация ключевых функций коррексаОсобенностью данного изделия является то, что мы впервые обеспечили возможность одновременного сочетания в коррексе как дополнительную фиксацию продукта, так и повышение прочности конструкции коррекса при низкой толщине исходного материала |
24.07.2019 Пряники «Любимого Края» завоевали бронзу на фестивале «Российский пряник»В Москве, в рамках салона "Пекарь и кондитер" состоялся Фестиваль "Российский пряник". «Любимый Край» принял участие в конкурсе-дегустации пряников — «Пряник — визитная карточка России» |
24.07.2019 Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской приняла участие в крупнейшем семейном фестивале «Metro Family day»6-7 июля в городском парке культуры им. Кирова в г. Санкт-Петербург, совместно с Кондитерской фабрикой им. Н.К. Крупской прошел крупнейший семейный фестиваль «Metro Family Day» |
24.07.2019 «Волжский Пекарь» на Дне города ТвериСолнечный круг, небо вокруг - это рисунок мальчишки. Слова этой, когда - то очень популярной песни, напомнила экспозиция «Волжского пекаря» в День города |
17.07.2019 КК «Сажинский» принимает поздравления с днем рождения!Кондитерский комбинат «Сажинский» - предприятие, давно и прочно зарекомендовавшее себя как надежный партнер и производитель высококачественной продукции, 12 июня отметил свой день рождения |
17.07.2019 Читайте каталог компании «ЭФКО»ГК «ЭФКО» уверенно занимает позицию ведущего российского производителя жиров специального назначения и маргаринов и представляет каталог своей продукции в нашей новой рубрике Журнал в журнале |
17.07.2019 «АККОНД» расширяет экспортное направлениеС 14 по 16 мая 2019 г. кондитерская фабрика «АККОНД» принимала участие в 20-ой международной выставке пищевых продуктов и напитков «SIAL China-2019», проходившей в городе Шанхай |
17.07.2019 ГК «Союзоптторг» празднует свой юбилей14 июля Группе компаний «Союзоптторг», одному из ведущих российских дистрибьюторов пищевых ингредиентов, исполняется 20 лет |
17.07.2019 „Сладость не простая, а золотая”: как построить бизнес на необычных кондитерских изделияхСовладелец компании „Ванюшкины сладости” рассказал, как построить масштабное кондитерское производство, сделав ставку на гастрономические предпочтения регионов, и что необходимо малому бизнесу |
17.07.2019 Пензенская "Свит Лайф" вложила 300 млн рублей в расширение кондитерского производстваООО "Свит Лайф" инвестировало около 300 млн рублей в расширение производства кондитерских изделий в Пензенской области |
10.07.2019 Новый каталог компании "Бискотти". Сдобное печенье по итальянским технологиямКомпания БИСКОТТИ специализируется на производстве высококачественного сдобного печенья, производимого по итальянским технологиям исключительно из натурального сырья |
10.07.2019 Комбинация ключевых функций коррексаВ основе практического применения пластиковой упаковки в первую очередь должны учитываться ее функциональные возможности. Коррексы способны выполнять различные функции. Реализации той или иной конструкции коррекса зависит от технологических возможностей компании |
10.07.2019 «Раменский кондитерский комбинат»: рожденный удивлять и радовать19 июня отмечает 20-летний юбилей один из лидеров рынка кондитерских изделий, предприятие, входящее в десятку крупнейших российских производителей бисквитных изделий – ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
10.07.2019 «Волжский пекарь» в 2018 году выпустил 50710 тонн продукцииПо итогам деятельности ОАО «Волжский пекарь» в 2018 году было выпущено 50 710 тонн продукции, что на 2% меньше по отношению к 2017 году |
10.07.2019 Батончик «Матрешка»® – стильный снек от фабрики «Рот Фронт»Стильная новинка порадует этим летом любителей сладостей фабрики «Рот Фронт». Вафельный батончик «Матрешка»® – новое слово в линейке конфет предприятия |
10.07.2019 КДВ презентует Кукурузные палочки «Крошка Лёва»В портфеле снеков компании KDV новый продукт - кукурузные палочки торговой марки «Крошка Лёва» |
03.07.2019 «АККОНД»: на пути к новым рекордам!В дни проведения одной из самых значимых и масштабных межрегиональных выставок «Регионы – сотрудничество без границ», которая каждый год традиционно проходит в Чебоксарах по случаю Дня Республики, кондитерская фабрика «АККОНД» приготовила горожанам и гостям города грандиозный сюрприз |
03.07.2019 Вегетарианские продукты от КК «Сажинский»Портфель вегетарианской продукции Кондитерского комбината «Сажинский» настолько широк, что приверженцы растительной пищи могут, не изменяя своим принципам, принять участие в дружеском чаепитии или найти себе вкусный, а главное, полезный перекус |
03.07.2019 ГК «Союзоптторг»: глубокий вкус кофе в ваших продуктахГруппа компаний «Союзоптторг» предлагает российским кондитерам присоединиться к «глобальной кофемании». Для этого в ассортименте компании появился вкусообразующий ингредиент Кофе |
03.07.2019 Компактный контейнер для кондитерских изделийКонтейнер для кондитерских изделий должен сочетать в себе высокую функциональность и по возможности низкую цену |
03.07.2019 Кондитерская фабрика «Конти рус» вложила в модернизацию 420 млн рублейОдин из крупнейших в РФ производителей кондитерских изделий курское АО «Конти-Рус» вложило в модернизацию 420 млн рублей за 2018-2019 годы |
03.07.2019 Уверенная победа «Слодыч» в Бельгии!ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» стала лауреатом международного конкурса «Superior Taste Award», единственная среди белорусских кондитеров |
03.07.2019 «Сормовская кондитерская фабрика» объяснила конкуренцией снижение прибыли в 289 разЗАО «Сормовская кондитерская фабрика», которая в 2018 году сократила чистую прибыль в 289 раз, объяснила снижение финансовых показателей «жесткой ценовой конкуренцией» |
03.07.2019 Печенье из Спас-Деменска экспортируют в 15 странПродукцию кондитерской фабрики «Хлебный Спас», которая полтора десятка лет работает в Спас-Деменске, едят в пятнадцати странах мира |
03.07.2019 «КДВ групп» начнёт развивать свою сеть кондитерских «Баба Рома» через франчайзинг«КДВ групп» Дениса Штенгелова начнёт развивать свою сеть кондитерских «Баба Рома» через франчайзинг |
26.06.2019 КК «Сажинский» принимает поздравления с днем рождения!Кондитерский комбинат «Сажинский» - предприятие, давно и прочно зарекомендовавшее себя как надежный партнер и производитель высококачественной продукции, 12 июня отметил свой день рождения |
26.06.2019 «Раменский кондитерский комбинат»: рожденный удивлять и радовать19 июня отмечает 20-летний юбилей один из лидеров рынка кондитерских изделий, предприятие, входящее в десятку крупнейших российских производителей бисквитных изделий – ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >