.jpg "Каталог")
«Смак» в течение 10 лет полностью перенесет производство на новую площадку
Старейший хлебокомбинат Урала «СМАК» (входит в агропромышленную группу «Макфа») полностью перенесет производство с предприятия на ул. Свердлова, 8 на новую площадку в логопарке «Кольцовский» через 8-10 лет. Об этом в telegram-канале рассказал мэр Екатеринбурга Алексей Орлов.
Новый завод «Смак» начали строить в 2019 году, а открылось новое производство в 2022 году. Объем инвестпортфеля в новый проект составил около 5 млрд руб. Полная производственная мощность нового завода рассчитана на 300 тонн в сутки. При этом в данный момент на второй площадке в «Кольцовском» производится лишь 40 тонн продукции в сутки. Полностью перенести производство из центра города решили из-за невозможности увеличить мощности на данной площадке.
АО «СМАК» занимает более 41% на рынке Екатеринбурга и Свердловской области. Хлебокомбинат был создан в 1927 году. В 2000 году комбинат вошел в агропромышленное объединение «Макфа». К 2018 году предприятие достигло объемов производства в 100 т хлебобулочных и кондитерских изделий в сутки. Кроме Свердловской области поставки продукции завода идут в Тюменскую и Курганскую области, а также в Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий автономные округа.
27.07.2022 • https://www.kommersant.ru
Cмотрите также
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.