В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
09.11.2022 Depot разработал дизайн упаковки для Венского цеха фабрики "Большевичка"Производство тортов и пирожных "Венский цех фабрики "Большевик" обратилось в агентство Depot с задачей создания нового нейминга и дизайна упаковки |
02.11.2022 Публикации в каталоге «Мучные кондитерские изделия»Каталог «Мучные кондитерские изделия» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
02.11.2022 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ МОРОЗОВА приняли участие в международной выставке Saudi Agriculture 2022C 17 по 20 октября в Эр-Рияде прошла 39-ая Международная агропромышленная выставка Saudi Agriculture 2022, где была представлена национальная коллективная экспозиция российских участников |
02.11.2022 На «Московских ярмарках» продают натуральные сладости от компании «Тверьконфи»Классические пирожные «Наполеон» и «медовик» знакомы всем. Они до сих пор пользуются популярностью. Мы знаем этот вкус с детства. Производством этих и других всеми любимых сладостей занимается компания «Тверьконфи» |
02.11.2022 На «Сормовском хлебе» освоили производство тостовых хлебовГруппа компаний «Сормовский хлеб» (входят предприятия «Сормовский хлеб» и «Дзержинскхлеб») освоила производство тостовых хлебов |
02.11.2022 «Хлебпром» построит завод в Казахстане«Хлебпром» - крупный производитель пончиков, тортов и хлебцев из России, входящий в 100 крупнейших кондитерских компаний мира, планирует построить большое производство в Казахстане |
26.10.2022 Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!Почти три десятилетия деятельность «ЭКО РЕСУРС» направлена на работу с красящими ингредиентами для пищевой промышленности. 13 торговых марок гарантируют высокое качество, а более 1000 видов красителей и красящих экстрактов позволяют решать самые сложные задачи кондитерской отрасли |
26.10.2022 Хлебобулочные изделия из Дятькова удостоились нескольких наград на выставке «Золотая осень»Предприятие «Дятьково-хлеб» получило золотые медали, серебро и бронзу на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2022» |
26.10.2022 «Обнинский хлебокомбинат»: секреты вкусного хлебаПродукция «Обнинского хлебокомбината» известна не только жителям наукограда. Калужане давно попробовали и оценили ее достоинства и вкусовые качества |
26.10.2022 Вкусно и полезно — в одной упаковке«Сташевское» предлагает покупателю хлопья из голозерного овса без содержания глютена, выращенного органическим способом. Без красителей и ароматизаторов |
19.10.2022 Каталог «Мучные кондитерские изделия». Читайте новый выпускВышел новый выпуск каталога «Мучные кондитерские изделия». Читайте интерактивную версию каталога |
19.10.2022 Качество и безопасность. Как «Лето Групп» завоевывает рынокКомпания «Лето Групп» появилась на российском рынке недавно, в 2021 году. Основной профиль ее деятельности – производство продуктов глубокой переработки яйца: сухой желток, белок и меланж, а также жидкие охлажденные и жидкие замороженные яичные продукты |
19.10.2022 Гендиректор Mondelez объяснил, почему компания не ушла с российского рынкаОдин из крупнейших мировых производителей снеков, американская компания Mondelez (бренды, Oreo, TUC, Halls, Toblerone и др.) не покинул Россию на фоне ухода других пищевых компаний |
19.10.2022 Oreo и четвероногие друзья!Агентство Saatchi & Saatchi в Дубаи разработало дизайн упаковки для специального выпуска печенья Oreo |
12.10.2022 Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!Компания «ЭКО РЕСУРС» предлагает эффективные решения для кондитерского производства: широкую линейку красителей и ароматизаторов для самых разных изделий и задач |
12.10.2022 ТОП-10 Выбор редакции. Зефир неглазированный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов неглазированного зефира. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
12.10.2022 Омская компания «Сладонеж» стала участником нацпроекта «Производительность труда»Омская компания «Сладонеж» вошла в число российских компаний, которые получают расширенную поддержку экспертов Федерального центра компетенций в рамках нацпроекта «Производительность труда» |
12.10.2022 «ФрутоНяня» выпустила полезные снеки для детейВ октябре бренд «ФрутоНяня» представил сразу три новинки для детей от 1 года: ФрутоПаффсы® - злаковые звёздочки и колечки с фруктово-ягодными вкусами, фруктовые кусочки в форме лапок и божьих коровок, овсяное печенье в большой упаковке |
12.10.2022 Холдинг "Коломенский" обновил логотипВ связи с динамичным развитием компании изменился логотип продуктов холдинга "Коломенский". В компании постарались сделать его более лаконичным и узнаваемым |
12.10.2022 Курганская кондитерская фабрика будет производить меланжКурганская кондитерская фабрика «Сладянка» (производитель кондитерских изделий Клементьев А.В.) готовится к запуску нового высокопроизводительного производства - на площадях специально построенного цеха совсем скоро приступят к монтажу современной линии по выпуску пастеризованного меланжа |
12.10.2022 Крупный донской хлебозавод согласовал строительство нового цехаЧастная экспертная компания согласовала с главгосстройэкспертизой проектную документацию и результаты инженерных изысканий для строительства здания хлебопекарного цеха |
05.10.2022 Качество и безопасность. Как «Лето Групп» завоевывает рынокОсобые требования предъявляются к тем, кто перерабатывает скоропортящиеся продукты. О том, как сохранить качество яичных продуктов, а также выстроить доверительные отношения с заказчиками, рассказали в компании «Лето Групп» |
05.10.2022 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийВ рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 134 участникам кондитерского рынка. Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2021 год |
05.10.2022 Анапский хлебокомбинат увеличил производство хлеба на 50%Оптимизация производства стала возможной благодаря внедрению бережливых технологий |
05.10.2022 На хлебобулочном комбинате «Черемушки» успешно используют инновационные разработкиВ Москве работает более трех тысяч промышленных предприятий, многие из которых используют инновационные разработки |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >