В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №461 от 17.09.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.09.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №460 от 10.09.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.09.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №459 от 03.09.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.09.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №458 от 27.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.08.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №457 от 20.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.08.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №456 от 13.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.08.2024 года |
INTEKPROM BAKERY 2024. 14 ноября, Санкт-Петербург. Форум по ключевым вопросам развития кондитерской и хлебопекарной отраслиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.08.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №455 от 06.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.08.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №454 от 30.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №453 от 23.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №452 от 16.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №451 от 09.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №450 от 02.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №449 от 18.06.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №448 от 11.06.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.06.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №447 от 04.06.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.06.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №446 от 28.05.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.05.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №445 от 21.05.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.05.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №444 от 14.05.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.05.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №443 от 23.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №442 от 16.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №441 от 09.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №440 от 02.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №439 от 26.03.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.03.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №438 от 19.03.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.03.2024 года |