В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
Потребители покупают все больше ЗОЖ-товаров и органической продукцииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.10.2021 года |
За пять лет экспорт российского шоколада удвоилсяРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.09.2021 года |
Исследование Smurfit Kappa: экологичность упаковки влияет на решение о покупкеРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.09.2021 года |
Анализ рынка шоколадных батончиков в РоссииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.09.2021 года |
Экспорт шоколада из России в первом полугодии вырос на 23%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.09.2021 года |
В 1 квартале российские кондитеры на 18% увеличили экспорт в натуральном выраженииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.08.2021 года |
Китай может оставить Европу без дешевого шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.08.2021 года |
Опрос: мир полностью перейдет на еду будущего через 50 летРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.08.2021 года |
РФ по итогам года может опередить Швейцарию по экспорту шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.08.2021 года |
В Невинномысске появится новое производство кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.08.2021 года |
Россияне стали больше тратить на шоколад и шоколадные конфетыРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.07.2021 года |
С 2016 по 2020 гг производство сахаристых кондитерских изделий в России выросло на 3,9%: с 641 до 665 тысяч тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.07.2021 года |
В 2016-2020 гг продажи вафель и вафельных облаток в России выросли на 11,6%: со 196 до 219 тысяч тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.07.2021 года |
В 2020 г продажи мучных кондитерских изделий в России снизились на 1,1% до 1,89 млн тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.07.2021 года |
Роскачество запустило горячую линию по качеству хлебобулочных и кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.06.2021 года |
Требования к составу тропических масел ужесточатРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.06.2021 года |
Потребление хлеба массовых сортов в РФ снижается, растет спрос на высокомаржинальную продукциюРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.06.2021 года |
Минсельхоз предложил создать в России интервенционный фонд сахараРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.06.2021 года |
Кондитерская индустрия: на сломе потребительских традицийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.05.2021 года |
Цены на шоколад резко увеличатсяРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.05.2021 года |
Российские конфеты, зефир и печенье пользуются спросом в Европе и АзииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.05.2021 года |
Кондитеры РФ пытаются «не уронить до нуля» экспорт в ЕвросоюзРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.04.2021 года |
Минсельхоз не видит оснований для существенного роста цен на кондитерские изделия в РоссииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.04.2021 года |
Россияне все больше интересуются крафтовой «кондитеркой»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.04.2021 года |
«Конфекс. Кондитерская экспертиза»: кондитерский рынок вырастет за три года на 21 %Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.04.2021 года |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >