В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №534 от 24.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №529 от 17.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №528 от 10.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №527 от 03.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №526 от 27.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №525 от 20.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №524 от 13.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №523 от 23.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №522 от 16.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №521 от 09.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №520 от 02.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №519 от 25.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №518 от 18.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №517 от 11.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №516 от 05.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №515 от 28.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №514 от 21.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №513 от 14.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №512 от 07.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №511 от 01.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.10.2025 года |