.jpg "Каталог")
В Японии выпускают имбирные пряники с шедеврами живописи
В мире еще на ноу-хау стало больше. Кондитер из Японии Чихиро Огура стал украшать имбирные пряники цветной глазурью, благодаря чему последние идут в сравнение с произведением искусства.
Когда-то раньше европейские кондитеры пытались это делать, но Чихиро превзошел их. Он придал изделию национальный колорит и вдохновился при раскраске печива местной культурой. Он украсил пряники доспехами, богами, демонами, боевыми петухами. Особенно последние Чихиро хорошо дались.
Напомним, год назад эксперты составляли перечень стран лучших для гастрономического туризма. В него вошло 16 государств из Азии, Америки, Европы. А лидером была Япония, так как в стране больше чем где-либо элитных ресторанов с Мишленовскими звездами, в которых можно наслаждаться поеданием суши, тофу и другими блюдами.
08.06.2016 • http://oane.ws
Cмотрите также
-
Эксперт АБКР — спикер форума "Хлебное дело 2026"
30 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» при поддержке АБКР состоится 11-й Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное Дело», который пройдет в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2026»
-
Налог на торты и морковное пюре могут ввести во Франции
Французское правительство 1 октября представит Совету министров проект налога на продукты с высоким содержанием сахара
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.