.jpg "Каталог")
В ЯНАО появился тренд на оригинальные десерты
На Ямале вырос спрос на фисташковые меренговые рулеты, моти и сладкие букеты
На Ямале за год появилось несколько трендов на оригинальные сладости. С начала текущего года продажи сладких букетов, фисташковых тортов и моти выросли в 3,5 раза, сообщили URA.RU аналитики «Авито».
«Продажи меренгового рулета с фисташками и тестом катаифи, из которого делают знаменитый „дубайский шоколад“, выросли в ЯНАО на 85% с начала года. За десерт весом 1,6 килограмма просят 4500 тысячи рублей», — рассказали в «Авито».
Высоким спросом в округе стабильно пользуются сладкие букеты из зефира и шоколада. В ЯНАО цена на них начинается от 2500 рублей. Традиционный японский десерт из рисового теста с различными кремовыми начинками и ягодным центром у ямальских кондитеров будет стоить от 150-200 рублей за штуку.
Набирающим популярность десертом в округе стала малина в шоколаде. «Продажи малины в шоколаде за квартал выросли на 35%. Своей популярностью она обязана бренду, который пришел в Россию осенью 2024 года. Он производит замороженные стаканчики с малиной, покрытой одновременно белым и молочным или темным шоколадом», — рассказали аналитики. На Ямале эту сладость можно купить за 550 рублей.
21.05.2025 • https://ura.news/
Cмотрите также
-
Хлеб с суперсилой: воронежские ученые запатентовали новый рецепт с повышенным содержанием железа
Ученые из Воронежского госуниверситета инженерных технологий придумали необычный рецепт хлеба, в котором содержится очень много железа: съели один ломтик – уже получили 43,5% дневной нормы, то есть 1,8 мг этого элемента
-
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
-
Алексей Малахов
«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов