.jpg "Каталог")
В ЯНАО появился тренд на оригинальные десерты
На Ямале вырос спрос на фисташковые меренговые рулеты, моти и сладкие букеты
На Ямале за год появилось несколько трендов на оригинальные сладости. С начала текущего года продажи сладких букетов, фисташковых тортов и моти выросли в 3,5 раза, сообщили URA.RU аналитики «Авито».
«Продажи меренгового рулета с фисташками и тестом катаифи, из которого делают знаменитый „дубайский шоколад“, выросли в ЯНАО на 85% с начала года. За десерт весом 1,6 килограмма просят 4500 тысячи рублей», — рассказали в «Авито».
Высоким спросом в округе стабильно пользуются сладкие букеты из зефира и шоколада. В ЯНАО цена на них начинается от 2500 рублей. Традиционный японский десерт из рисового теста с различными кремовыми начинками и ягодным центром у ямальских кондитеров будет стоить от 150-200 рублей за штуку.
Набирающим популярность десертом в округе стала малина в шоколаде. «Продажи малины в шоколаде за квартал выросли на 35%. Своей популярностью она обязана бренду, который пришел в Россию осенью 2024 года. Он производит замороженные стаканчики с малиной, покрытой одновременно белым и молочным или темным шоколадом», — рассказали аналитики. На Ямале эту сладость можно купить за 550 рублей.
21.05.2025 • https://ura.news/
Cмотрите также
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей
-
Кондитерская фабрика в Казахстане принесла гражданину Турции более 100 млн тенге
Компания «Султан Кондитерские изделия», принадлежащая турецким инвесторам, получила в 2025 году 161,5 млн тенге прибыли против 18,3 млн тенге прибыли в 2024 году, сообщается в финотчетности
-
ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали