.jpg "Каталог")
Смоленские хлебопёки в этом году испекли на 3,7 тысяч тонн больше выпечки, чем в прошлом
Всю большую доля в отрасли занимают малые предприятия
В этом году смоленские производители выпекли 9,3 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Отметим, что малые предприятия произвели 3,7 тысячи тонн различной выпечки, что на 4,5% больше за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщил Смоленскстат.
Все большее место в производстве хлебобулочной продукции занимают небольшие предприятия, на долю которых приходиться почти 40% всего объема производства в регионе.
Специалисты подсчитали, что в расчете на одного жителя Смоленской области предприятия региона произвели 10,7 килограмма хлебобулочных изделий, в том числе малые предприятия — 4,2 килограмма.
31.05.2023 • https://readovka67.ru
Cмотрите также
-
ВТБ и Калининградская область поддержат проект "Атлантис Хлеб"
В рамках ПМЭФ-2026 ВТБ и Правительство Калининградской области поддержат создание комплекса полного цикла от "Атлантис Хлеб"
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №526 от 27.01.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.01.2026 года
-
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали