Новости

Роспотребнадзор искал небезопасные хлеб и кондитерские изделия

В Новосибирске контрольно-надзорные мероприятия охватили 210 предприятий, осуществляющих производство, хранение и реализацию мучных кондитерских изделий (в том числе кремовых), хлеба, хлебобулочных изделий, муки, снековой продукции, специализированных и диетических пищевых продуктов, продуктов для детского питания, БАД к пище, крупы, бобовых.

Комиссия минпромторга, занимающаяся вопросами безопасности товаров на потребительском рынке, констатировала, что управлением Роспотребнадзора выявлены нарушения на 100% от числа проверенных предприятий, выпускающих хлеб, хлебобулочные, мукомольно-крупяные и кондитерские изделия, и на 89,3% от числа проверенных предприятий розничной торговли.

Однако проверка самой продукции в лаборатории показала, что во взятых на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели образцах «нестандартных проб не выявлено», а вот среди БАДов найдено три несоответствия по микробиологическим показателям.

Из 409,76 т проверенной крупы 1,9% от проверенного объема не соответствуют требованиям по показателям безопасности и качества.

По результатам проведенных мероприятий по контролю и надзору составлено 43 протокола за торговлю в неустановленных местах, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 1, 9 млн руб., снято с реализации 129 партий хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 264,6 кг, отменено действие 7 деклараций на серийный выпуск 46 наименований крупы, утилизировано путем сжигания 0,733 т крупы различных видов, возвращено поставщикам 5,0 т крупы, направлено на корм животным 0,275 т крупы.

 

Светлана Жигалова

 

13.06.2018   •   http://agrofoodinfo.com