.jpg "Каталог")
На севастопольском хлебозаводе «Царь Хлеб» запущена новая производственная линия
11 марта на севастопольском хлебозаводе «Царь Хлеб» состоялся запуск третьей очереди производства, завершающий масштабный проект по техническому переоснащению и расширению мощностей.
Проект, начатый в 2020 году, привлек 587 млн рублей инвестиций, в том числе субсидию правительства Севастополя в размере более 74 млн рублей.
Запущенная новая, полностью автоматизированная производственная линия, оснащенная современным оборудованием, увеличила производственные мощности хлебозавода. Она позволяет выпускать в сутки до 24 тонн подовых батонообразных изделии, а полная автоматизация процесса — от дозирования ингредиентов до упаковки готовой продукции — гарантирует высокое качество и скорость производства.
Как рассказал директор ООО «Царь Хлеб» Алексей Кисель, установка высокопроизводительных спиральных кулеров сократила время охлаждения хлеба, что оптимизировало процессы производства, улучшило качество продукции и увеличило срок ее годности.
Теперь хлебозавод «Царь Хлеб» располагает шестью производственными линиями: четырьмя для подового хлеба и двумя для формового. Общая мощность предприятия по производству нарезаемой продукции может достигать 120 тонн в сутки.
19.03.2025 • https://obyektiv.press
Cмотрите также
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей
-
Северодвинский хлебокомбинат отметил 85-летний юбилей
За время работы предприятие прошло большой путь развития: от объединения трех небольших пекарен до современного хлебопекарного производства
-
Печенье глазированное со вкусом апельсина «Половинки» ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» — выбор редакции
В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья глазированного со вкусом апельсина «Половинки» ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» производства ООО «ДИАЛ-К»