.jpg "Каталог")
Новокуйбышевских пекарей обучат по стандартам WorldSkills Russia
Благодаря реализации национального проекта "Образование" в 2021 году на базе Новокуйбышевского гуманитарно-технологического колледжа будет создана мастерская по компетенции "Хлебопечение".
Целью создания мастерской является практическая подготовка обучающихся в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями.
В помещении, которое отведут под мастерскую, будут установлены противопожарные двери, заменены полы, облицованы стены и потолок.
Директор колледжа Венера Земалиндинова рассказала:
- Пекарь - это высококвалифицированный специалист, обладающий высоким уровнем знаний о производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий. Он производит свежие и вкусные хлебобулочные изделия любого типа из различных видов муки и злаков. Благодаря созданию новой мастерской на базе нашего колледжа мы сможем обучать студентов по всем стандартам, в том числе и WorldSkills Russia.
Андрей Борсуков
19.05.2021 • https://sova.info
Cмотрите также
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
На «Старорусском хлебокомбинате» начали выпекать хлеб
Участников ПМЭФ-2026 угощали печеньем «Рушанин», выпущенного на «Старорусском хлебокомбинате»
-
На курорте Завидово Тверской области на конференцию собрались эксперты-пекари
На территории курорта Завидово прошла 12-я отраслевая конференция «Пищевка 3D: Хлеб-н-Торт», собравшая более 350 специалистов хлебопекарной и кондитерской отрасли со всей страны