.jpg "Каталог")
Кто покупает цельнозерновые продукты
Американский совет по цельному зерну Oldways провел ежегодное исследование и выяснил, что среди тех, кто выбирает цельнозерновые продукты, 16 % стараются употреблять меньше углеводов.
37 % из них сообщили, что выбирают цельное зерно, когда оно доступно по цене, 31% опрошенных отметили, что за последние пять лет наравне с уменьшением употребления углеводов увеличили потребление цельнозерновых продуктов.
74 % тех, кто старается сократить потребление углеводов, планируют в ближайшее время увеличить потребление цельного зерна, большинство из них считают, что главное в цельнозерновых продуктах — здоровье и польза для организма. А вот вкус идет только на третьем месте.
34 % респондентов назвали хлеб любимым цельнозерновым продуктом, затем идет овсянка (24 %),у попкорна 19 %. Чаще всего цельное зерно употребляют на завтрак.
30.08.2023 • https://ohlebe.ru/
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов
-
Налог на торты и морковное пюре могут ввести во Франции
Французское правительство 1 октября представит Совету министров проект налога на продукты с высоким содержанием сахара