Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Печенье с пиксель-артом Марио сделали в Швейцарии


Швейцарский шеф-повар Джозайя Райхен совместил кулинарию с искусством пиксель-арта, изобразив прыгающего Марио на 400 печеньях.

Обычно пиксель-арт делают из пластиковых квадратных деталей (например, из конструктора Lego), но в данном случае детали съедобны и даже не содержат специальных красителей. Их ингредиентами стали изюм, овёс, шоколад, орехи и так далее.

Райхен выложил подробный видеоролик о том, как приготовил этот шедевр. Ролик начинается с того, что он нарезает тесто тонкими полосками, используя нож для сыра. Затем он наносит на эти полоски слой масла, похожего на растительное, чтобы придать им твёрдость, и отрезает неровные куски, получая идеальные квадратики, из которых и будет сделана мозаика.

Она складывается на круглой тортилье, после чего Райхен вновь обрезает крайние куски, чтобы у рисунка тоже была круглая форма. Далее печенье запекается и после этого получает название Super Mario Cookie 2.0.

Видео, которое уже просмотрели 372000 человек, собирает однозначно положительные комментарии. Один из зрителей предложил сделать аналогичный сыр Super Mario Cheese.

 

18.06.2025   •   https://crispy.news/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Шпинатный хлеб получили ученые в Австралии

    Ученые из Университета Монаша (Австралия) опубликовали результаты необычного эксперимента: они добавили шпинат прямо в рецептуру обычного белого хлеба и проверили, как изменился ответ организма на инсулин у здоровых взрослых



  • Кондитеры Тулы объединили столетние традиции и современный музей

    В четверг, 10 сентября, глава администрации Илья Беспалов посетил новые выставочный центр «Философия шоколада» и магазин «Медовые традиции»



  • Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация

    "Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.

    Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
    Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье

     

     




Задать вопрос



 
 
Картинка