.jpg "Каталог")
Новую кондитерскую смесь Greengel Fruit для термостабильных начинок и фруктовых приготовлений предлагает российским предприятиям ГК «Союзоптторг»
Greengel Fruit сделана на основе геллановой камеди и обеспечивает целый ряд преимуществ. Прежде всего, улучшает структуру начинки, варенья, позволяет упростить технологический процесс и снизить себестоимость. А кроме того, открывает возможности для создания новых продуктов: именно используя Greengel Fruit, специалисты ГК «Союзоптторг» разработали рецептуру джема «0-калорий», который очень актуален на фоне популярности здорового образа жизни и правильного питания.
22.06.2016
Cмотрите также
-
На конференции Хлеб-н-Торт обсудили проблемы хлебопечения
Почему производители хлеба теряют деньги в условиях номинально растущего рынка — и что с этим делать: итоги конференции Хлеб-н-Торт 2025 года
-
Свердловские кондитеры нарастили выпуск сладостей на 7% за первый квартал
Рост обеспечен адаптацией предприятий к санкционному давлению, расширением ассортимента и внедрением маркировки
-
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали