.jpg "Каталог")
Социальный хлеб «Кишинев» вновь появится на полках магазинов
Социальный хлеб «Кишинев», стоимостью в 1,50 лея, появится на полках магазинов в конце апреля. Этот вид хлеба перестали выпекать в конце прошлого года из-за старого оборудования, которое вышло из строя, сообщает jurnal.md.
Директор хлебозавода Виктор Кожокару надеется, что после модернизации предприятия стоимость производства хлеба снизится. Кроме того, новые производственные линии позволят использовать сорта муки различного качества.
«Новая технология позволяет нам производить хлеб в полтора раза большем объеме и без использования добавок. Хлеб будет оставаться свежим в течение более длительного времени, до 72 часов. Рецепты новые», - уточнил Виктор Кожокару.
План по модернизации хлебокомбината рассчитан на инвестиции в размере семи миллионов евро. На данный момент уже вложено пять миллионов. Технологию привезли из Италии, Германии, Словении и Словакии.
Фабрика «Франзелуца» ежедневно производит более 30 сортов хлеба, что в среднем составляет 150-160 тонн хлебобулочных изделий.
25.02.2015 • http://moldovainform.md
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №532 от 11.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2026 года
-
Хлебопекарным предприятиям Севастополя компенсируют затраты на производство социального хлеба
Правительство Севастополя выделило 17,6 млн рублей на компенсацию хлебопекарным предприятиям части затрат на производство социальных сортов хлеба
-
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSE
Масса нетто: 350 г.
Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: от +2 °С до +23 °С
ТУ 9130-007-56859912-2011
Не содержит ГМОООО «Раменский кондитерский комбинат»