.jpg "Каталог")
Словацкие пекари объявили бойкот одобренным ЕС ингредиентам из насекомых
Словацкие пекари бойкотировали использование в своей продукции одобренных Евросоюзом (ЕС) ингредиентов, содержащим в своем составе насекомых.
На общем собрании в марте 2025 года Ассоциация пекарей, кондитеров и производителей кондитерских изделий Словакии (SZPCC) единогласно приняла резолюцию об отказе от их использования, несмотря на давление со стороны ЕС.
Отметим, что организация объединяет более 12 тысяч специалистов из практически всех пекарен страны.
Несмотря на то, что крупные международные сети, контролирующие дистрибуцию хлебобулочных изделий в Словакии, могут настаивать на соблюдении правил ЕС, местные производители твердо намерены сохранить традиционные рецепты.
Решение стало ответом на новые нормы Европейской комиссии, вступившие в силу в феврале.
Ранее «Царьград» писал о том, что Евросоюз разрешил использование в продуктах порошка из личинок мучного червя.
В России осудили данное решение и отметили, что это последствия санкционной политики Запада в отношении нашей страны, которая обернулась для Европы серьезными проблемами.
02.04.2025 • https://chita.tsargrad.tv
Cмотрите также
-
Аналитический разбор. Зефир «Земляничный смузи» «Шармэль Belle»
«Земляничный смузи» – новое прочтение классического зефира от АО «Ударница», которое переформатирует восприятие традиционного десерта в сторону современного функционального здорового и легкого снека, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №551 от 28.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2026 года
-
Сладкориум – первая конференция для кондитерской промышленности от Пищевки3D
10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум – новая конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий: производителей шоколада, сахаристых изделий, снеков и мучной кондитерки