Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Сладости в США резко подорожали из-за глобальной проблемы


Bloomberg: сладости в США подорожали на 13 % из-за дефицита сахара

Сладости в США резко подорожали из-за дефицита сахара. Об этом сообщает Bloomberg.

Нехватка сырья привела к росту цен на 13,4 процента год к году — ее причиной стала продолжительная засуха в ключевых регионах выращивания сахарного тростника в штате Луизиана в США и в Мексике. Глобальные климатические проблемы в американском штате усугубили проблемы, которые сложились после урагана «Катрина», который в 2005 году навредил плантациям и заводам по переработке тростника.

 

«Мы просто решили, что лучше платить за сахар больше и перекладывать это на потребителей, чем остаться без него вообще», — заявил генеральный директор компании Spangler Candy Co Кирк Вашо.

 

Сейчас власти США поддерживают местных производителей квотами на экспорт и ограничениями на ввоз сахара из-за рубежа по льготным тарифам. Такие меры объясняют борьбой с затовариванием рынка дешевым сырьем. Однако представители отрасли считают это решение вредным, так как производителям приходится повышать цены, а установленные правила не позволяют справиться с дефицитом. Согласно октябрьскому отчету Управления государственной отчетности США, меры поддержки приводят к чистым экономическим потерям в 1,6 миллиарда долларов в год.

На фоне проблем с сахаром многие производители переносят производство за рубеж — в Мексику или Гватемалу. Низкие цены на сырье компенсируют сопутствующие траты, отметил Вашо.

О грядущем подорожании шоколада ранее сообщило российское подразделение крупнейшего мирового производителя, швейцарской Barry Callebaut. Компания сообщила об увеличении цен в среднем на 20 процентов. Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля, пояснили представители Barry Callebaut.

 

20.12.2023   •   https://lenta.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • Предприятие "Колос" из Ембаево почти 30 лет производит хлебулочные и кондитерские изделия 150 наименований

    Депутаты Думы Тюменского муниципального округа провели выездное заседание на территории Ембаево



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №527 от 03.02.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.02.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка