.jpg "Каталог")
Сербские пекари нарушают правила
Как сообщает неправительственная организация «Защита потребителей», значительная часть сербских пекарен нарушает правила об обязательном производстве и продаже хлеба и на полках все меньше булок малого веса.
В некоторых торговых сетях вообще нет белого хлеба массой 500 гр из муки типа 500, хотя постановлением Правительства Сербии прописано, что такого хлеба в продаже должно быть как минимум 40% вне зависимости от того, как он продается.
Торговцы жалуются, что с 2010 года, когда было принято данное постановление, структура спроса изменилась и для покупателей полукилограммовая буханка все чаще слишком большая.
«Если ничего не изменится… то как раз те, кого защищали, сами потребители ради которых белая булка была прописана постановлением Правительства, понесут наибольший ущерб, так как им придется тогда выбирать, более дорогие виды хлеба», - отмечают представители «Защиты потребителей».
05.08.2015 • http://ruserbia.com
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №548 от 07.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2026 года
-
Выбор редакции. Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом. КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
Масса: 320 гр. Срок годности: 9 месяцев. ГОСТ 24901-2023
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, масло растительное (подсолнечное), масло сливочное (сливки пастеризованные), сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия), сыворотка сухая молочная, крахмал кукурузный, вода питьевая, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, эмульгатор - лецитин подсолнечный, соль.
Производитель: Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»