Новости

С 12 по 15 ноября в рамках юбилейной 30-й международной продовольственной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо» пройдет 9-й Международный хлебный салон

Самой зрелищной частью мероприятия обещает быть конкурсная программа с участием кондитеров и кулинаров Беларуси, Казахстана, России, Китая.

Лучшие отечественные и зарубежные мастера смогут проявить свои таланты, продемонстрировать уровень мастерства, обменяться профессиональным опытом. Оценивать конкурсы будет международное жюри, в состав которого входят сертифицированные судья WACS.

В программе:

Конкурс кондитерского мастерства «Беларусь космическая»

Тематический конкурс, в котором кондитерам предстоит показать свое видение космоса. И сюрпризом здесь будут не только космической красоты мастеров. На церемонии награждения победителей конкурса ждем почетную гостью - первую женщину-космонавта Беларуси Марину Василевскую.

Международный чемпионат кондитерского искусства – 2024

Ежегодный самый значимый кондитерский конкурс страны, где мастера из Беларуси и зарубежья продемонстрируют свои работы в 14 номинациях: праздничные и свадебные торты, композиции из шоколада, теста, мастики, 2D и 3D пряники, сахарные цветы и др.

Международный кулинарный кубок – 2024

На конкурсной площадке Кубка пройдет серия зрелищных практических индивидуальных состязаний с присуждением звания Шеф-повар года-2024

Повар года-2024.

Впервые состоится захватывающий батл шефов и су-шефов отелей 4-5* с присуждением звания «Гранд-шеф отеля».

Тема «Вкусы космоса» задана участникам арт-класса, которые представят авторские презентационные столы с конкурсными блюдами в номинациях «Закуски» и «Праздничное меню».

«СмакАрт-2024»

Международный конкурс определит лучшую упаковку (этикетку) хлебобулочных и кондитерских изделий, а также в номинациях «Экологичная упаковка», «Креативная упаковка», «Национальный стиль в упаковке»

Место проведения: г.Минск, пр. Победителей, 20/2 (Футбольный манеж).

 

13.11.2024   •   http://bfi-online.ru