.jpg "Каталог")
Лондонский кондитер испекла гигантский торт в форме свадебного платья
Мастер сладкой выпечки Эмма Джейн представила в столице Великобритании свой невероятный торт в форме свадебного платья.
Сладкое творение английского кондитера до подробных деталей и в натуральную величину (!) повторяет свадебный наряд, созданный филиппинским дизайнером одежды Мака Тумангу. Эта точнейшая копия сногсшибательного свадебного платья.
Лиф платья-торта украшен нежно-розовыми цветами, которые россыпью расходятся по подолу. Невесомая баска на талии, россыпь жемчужин и полупрозрачная спина – вся эта красота съедобная. Все детали пекарь изготавливала руками, сворачивала и крепила отдельно каждый лепесточек. Чтобы жемчужинки выглядели пришитыми вручную, Джейн использовала собственную разработку – прототип инструмента для кондитерских изделий.
17.05.2017 • http://www.eurosmi.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Кондитерский рынок ищет новую модель роста: тренды, стандарты, маркетинг и экономика отрасли
Производители пересматривают ассортимент, изучают новый спрос и повышают эффективность