Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»
    Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

    Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана



  • Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы
    Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы

    Производство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования



  • Ирина Мазуренко
    Ирина Мазуренко

    Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

    Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

    Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке



  • Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»
    Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»

    Масса нетто: 300 г
    Срок годности: 150 суток
    ГОСТ 15810-2014

    Компания «Кондитерские технологии КПС»




Новости

Справочно-информационный материал
 

В Румынии в два раза могут вырасти цены на хлеб


Экономические шаги, предпринимаемые правительством премьер-министра Румынии Илие Боложана, могут спровоцировать двукратный скачок цен на хлеб, опасается представитель Национальной ассоциации малого и среднего бизнеса Феличиу Параскив. Об этом 10 июля сообщает Point.md.

Румынский бизнес выражает обеспокоенность тем, что увеличение стоимости хлеба станет неизбежным последствием внедрения нового налогового плана правительством. Хлеб, как ожидается, окажется среди наиболее уязвимых продуктов.

 

«В производстве хлеба значительна доля энергозатрат, так как его выпекают в печах, работающих от электричества. Если стоимость энергии достигнет 4 леев за кВт.ч, цена на хлеб возрастет в два раза», — подчеркнул Параскив.

 

Эксперт прогнозирует, что цены на другие продукты питания увеличатся в среднем на 5-7%. Он также предупреждает, что последствия строгой экономической политики правительства станут ощутимыми почти немедленно, с ростом цен, ожидаемым уже к сентябрю.

Ранее, 7 июля, правительство Румынии взяло на себя ответственность перед парламентом за первый набор налоговых мер, направленных на сокращение дефицита бюджета.

Эти меры включают введение двух уровней НДС (11% и 21%), отмену ценового контроля на энергоносители, увеличение акцизов на алкоголь, табак и топливо на 10%, распространение обязательного медицинского страхования на пенсионеров с пенсией, превышающей 3000 леев (примерно 700 долларов США), заморозку увеличения зарплат и пенсий в 2026 году, а также увеличение налогов для банков и игорного бизнеса.

Некоторые меры вступят в силу с 1 августа, а другие — с начала 2026 года. Этот пакет мер жесткой экономии введен в Румынии на фоне самого большого дефицита бюджета среди стран Евросоюза, достигающего 9,3% ВВП.

 

16.07.2025   •   https://4esnok.by






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».



  • Власти Каширы окажут поддержку местным производителям хлеба

    В рамках развития пищевой промышленности и поддержки местных производителей глава городского округа Кашира Роман Пичугин посетил предприятие «Хлебъ Иван Давыдовъ»



  • IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН»




Задать вопрос



 
 
Картинка