.jpg "Каталог")
Вологодские кондитеры начали поставлять продукцию в Китай и Турцию
Вологодские предприятия по производству кондитерских изделий в 2023 г. впервые начали экспортировать продукцию в Китай и Турцию в рамках региональной программы «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Об этом сообщила пресс-служба правительства Вологодской области.
По словам врио губернатора области Георгия Филимонова, в прошлом вологодскую кондитерскую продукцию поставляли в 15 стран ближнего и дальнего зарубежья. Всего за прошлый год из региона было экспортировано более 7000 т вологодских сладостей.
Наиболее популярными у иностранных заказчиков являются мучные изделия. На их долю приходится 73% экспорта. На втором и третьем местах – шоколадная продукция и сахаристые изделия – 26% и 1% соответственно.
В пресс-службе отметили, что в Вологодской области производят кондитерскую продукцию около 50 предприятий. Среди них, «Русский бисквит», «АтАг» и «Кондитерская фабрика».
Ранее «Ведомости» писали, что агропромышленные предприятия Вологодской области за январь-октябрь 2023 г. экспортировали в Узбекистан более 4300 т продукции на сумму $19,8 млн, что на 26,2% больше аналогичного периода прошлого года.
31.01.2024 • https://spb.vedomosti.ru/
Cмотрите также
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок
-
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
-
Армянские специалисты попытаются создать свой рецепт выпечки древнего хлеба
Известно, что родиной некоторых видов пшеницы является Армянское нагорье. Ее зерна были обнаружены ранее при археологических раскопках