.jpg "Каталог")
Владимирский хлебокомбинат и Епархия представили совместный продукт — кулич «Владимирский»
Владимирский хлебокомбинат и Епархия представили новый продукт — кулич «Владимирский». Соглашение о производстве совместного изделия подписали обе стороны.
Как отмечает управляющий группы компаний «DeLavant» Владимир Лялин, это важный шаг в развитии предприятия. Кулич «Владимирский» создан специально к одному из главных православных праздников — Пасхе.
Владимир Лялин, управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат» и ГК «DeLavant»
Одно из самых главных мероприятий, которые мы проводим — это, безусловно, подготовка к Пасхе, выпуск куличей. Мы уже на протяжении двух лет бьем рекорды по объему куличей. Мы выпускали 364 тонны. Для нас очень важно чтобы церковь нас тоже поддерживала, чтобы шла совместно, потому что наш продукт имеет не только значение обычного продукта, но и сакральное значение.
Кулич «Владимирский» — это плотный, сливочный, сдобный, пасхальный хлеб с цукатами. Сверху украшен глазурью с розовыми и белыми маленькими цветочками, которые олицетворяют время обновления и новой жизни. Кстати, упаковка, в которой будет продаваться кулич, тоже особенная — на ней изображен символ Владимирской земли — храм Покрова-на-Нерли. Владыка Никандр лично принимал участие в разработке дизайна подарочной упаковки. Напомним, впервые митрополит Владимирский и Суздальский Никандр побывал на Владимирском хлебокомбинате по приглашению первого заместителя губернатора Владимирской области Александре Ремиги. Именно на этой встрече было решено выпускать совместный продукт.
Никандр, митрополит Владимирский и Суздальский
Мы вместе принимали участие и в рецептуре — пробовали, отрабатывали. Кулич — это символ праздника, который раньше был на каждом столе, в каждой семье и хозяйка семьи обязательно выпекала этот кулич. Но сейчас благодарим Владимирский хлебокомбинат, что они могут взять на себя такую функцию и обеспечить в большом количестве.
В линейке пасхальной продукции Владимирского хлебокомбината куличи на разный вкус — творожные, шоколадные, а также с клюквой и изюмом. Высокое качество продукции Владимирского и Вязниковского хлебокомбинатов на днях отметили на международной выставке «Modern Bakery 2025» и наградили пятью кубками: за пшеничный хлеб «Домашний», кулич «Пасхальный шоколадный», «Донской» и не только.
09.04.2025 • https://6tv.ru
Cмотрите также
-
В Ростовской области достроили булочно-кондитерский комбинат «Золотого колоса»
Строительство производственного здания завершено, ведутся работы по подключению к инженерным сетям
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ