Новости

У Калининградской области стало резко меньше своего хлеба

Муки в Калининградской области всё больше, а хлеба всё меньше.

Своего хлеба у Калининградской области с каждым годом всё меньше. 21 ноября 2024 года в региональном филиале Росстата сообщили о ежегодном снижении объёмов выпуска этой продукции.

Регион оскудевает собственным производством хлеба и булок «недлительного хранения» последние четыре года. В 2014 году в Калининградской области произвели 51,9 тысяч тонн свежей сдобы и «чёрного», в 2020 году – 49,9, в 2021 – 48, в 2022 – 42,6, а в 2023 – уже 38,7 тысяч тонн. С января по сентябрь 2024 года – вообще 26,3 тысячи тонн. Даже за аналогичный период прошлого года выпекли больше на 9,2%.

В то же время, регион демонстрирует впечатляющий рост объёмов производства муки: от 3,6 тысяч тонн в 2014, до 36,5 тысяч тонн по итогам 2023 года. Правда, за 2020 год данных о производстве этого вида сырья не раскрывают.

С января по сентябрь нынешнего года на самом западе России намололи 33,5 тысяч тонн муки, что на 27,7% больше, чем за такое же время в прошлом году. Вверх движется и показатель урожайности пшеницы: в 2014 году собирали по 2595,4 центнера с гектара, а с января по ноябрь 2024-го – по 4565,7 центнера с гектара. Область всё больше работает на экспорт или просто у бизнесменов удвоились издержки?

 

27.11.2024   •   https://ruwest.ru/