.jpg "Каталог")
Создали инновационный веганский хлеб cо шпинатом и сладким картофелем
Bridor, глобальная компания, специализирующаяся на выпечке, добавила в свой портфель деликатесов линейку уникального веганского хлеба.
Хлеб содержит короткий перечень простых ингредиентов, но имеет очень эффектный вкус и цвет, пишут foodbusinessnews.
Комбинации ингредиентов включают суперпродукты, такие как шпинат, семена льна и чеснок.
Создание хлеба происходит по французским технологиям, которые не ухудшают цвет, вкус первичных продуктов и другие их органолептические качества.
Всего в новой линейке– пять рецептур: хлеб со шпинатом, чесноком и куркумой; хлеб с красной свеклой, овсянкой и луком; хлеб из сладкого картофеля, карри и семян льна; хлеб с оливками и фундуком; хлеб с фиолетовой морковью, сельдереем и кунжутом.
Партнером по созданию инновационного хлеба стал шеф-повар и основатель Французской школы кондитерских изделий в Чикаго и Meilleur Ouvrier de France Себастьен Канонн.
Новая линейка будет предлагаться в высококлассных ресторанах, кафе, отелях, круизных линиях и специализированных магазинах.
07.07.2021 • https://www.fruit-inform.com
Cмотрите также
-
Тульская кондфабрика "Ясная Поляна" не будет распределять прибыль и платить дивиденды за 2025 год
Акционеры ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" на годовом собрании приняли решение не выплачивать дивиденды и не распределять прибыль по итогам 2025 года, говорится в материалах компании
-
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Печенье стало лидером роста среди продуктов в Астраханской области
Самый заметный рост цен среди основных продуктов питания за неделю в Астраханской области продемонстрировало печенье. Его стоимость увеличилась на 4,64%