.jpg "Зефир")
.jpg)
.jpg "Зефир")
.jpg "Каталог")
Роспотребнадзор предложил упростить торговлю хлебом
Изменения в санитарные нормы позволят увеличить продажи
Роспотребнадзор хочет разрешить магазинам использовать больше вариантов выкладки хлебобулочных изделий. Предложения ведомства опубликованы на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Сейчас хлеб можно размещать только в складских помещениях или торговом зале на стеллажах, говорится в пояснениях к проекту. Стеллажи — самый дешевый способ размещения. Но действующие нормы ограничивают возможность использования более современных вариантов выкладки — например, витрин, которые могут быть привлекательнее для покупателей. Расширенные нормы позволят торговать хлебом магазинам, которые не могут разместить стеллажи в торговом зале, указывает ведомство. А у населения появится больше мест для покупки хлеба рядом с домом. Предложенные изменения могут способствовать росту продаж хлебобулочных изделий, сказано в пояснительной записке.
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев отметил еще одно важное дополнение в новой версии правил, кроме возможности хранить хлеб в витринах и другом торговом оборудовании. Требуется, чтобы такое оборудование поддавалось мойке и дезинфекции. «Ритейл будет иметь бо́льшую вариативность при хранении и выкладке хлебопекарной продукции, но при этом она останется безопасной. Изменения не только не влекут усиления рисков для здоровья потребителей, а, наоборот, направлены на их снижение», — подчеркнул эксперт.
21.08.2024 • https://shoppers.media
Cмотрите также
-
«Круассанчики-Ролл» с начинкой со вкусом смородины и сливок ТМ «ИГОРЬ МЕЛЬНИК» – новинка рынка
ИП Мельник И.Ю. расширяет ассортиментный портфель своих мучных восточных сладостей под названием «Неземное лакомство» и выводит на рынок новый вид кондитерских изделий «Круассанчики-Ролл» с начинкой со вкусом смородины и сливок
-
MODERN BAKERY ОТКРЫЛА 30-Й ЮБИЛЕЙНЫЙ СЕЗОН 2025
Хлебная весна наступила вместе с главным деловым событием для профессионалов хлебопекарной и кондитерской отраслей.
-
.png "Натуральные и полезные десерты ручной работы от группы компаний бренда «Белевская пастильная мануфактура»")
Натуральные и полезные десерты ручной работы от группы компаний бренда «Белевская пастильная мануфактура»
Компания «Белёвская пастила» -основана в 2011 году, на сегодняшний день флагман пищевой промышленности Тульской области Белёвского района, ведущее предприятие по производству белёвской пастилы и ассортимента кондитерской продукции из яблок. Входит в состав группы компаний «Белёвская пастильная мануфактура».
Продукция наших местных мастеров известна по всей России и странах экспорта.Объем каталога – 40 страниц. Количество SKU в каталоге - 100
Белевская пастила без добавления сахара • Белевская пастила по традиционной рецептуре • Зефир • Мармелад • Меренги • Сухарики из белевской пастилы • Смоква