.jpg "Каталог")
Жители Нижнего Новгорода стали чаще выбирать необычные сладости
В топ-3 самых популярных по городу вошли десерты, стоимость которых за год выросла на 5-14%.
За 6 месяцев 2024 г. в Нижнем Новгороде спрос на необычные десерты в регионе вырос в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в исследовании, подготовленном маркетплейсом Flowwow.
Так, самым популярным у нижегородцев меренговый рулет — рост спроса в 3,6 раза за год. Средняя стоимость десерта, состоящего из запеченного в духовке взбитого яичного белка с сахаром и начинки из фруктов/ягод, а также крема, увеличилась за это время на 8,5% — до 1473 руб. за упаковку.
Второй по спросу сладостью в областном центре стал шоколад ручной работы, выполненный в необычных формах. Шоколад в форме цветов, пельменей, сумок, мягких игрушек и инструментов стали брать в два раза чаще. Средняя стоимость десерта стала выше на 5,7% — до 1252 руб.
Еще одной востребованной сладостью среди нижегородцев стал десерт трайфл. Спрос вырос в 1,3 раза, цена — на 14,6%, до 2197 руб.
31.07.2024 • https://nn.dk.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года
-
Юбилейная 35-я выставка WorldFood Moscow 2026 объединила более 870 участников из 30 стран на одной площадке
С 15 по 18 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве прошла юбилейная 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, организованная компанией ITE Group
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года