.jpg "Каталог")
Жители Коми съедают 34 килограмма хлеба в год и переходят на здоровые сорта
Свежий хлеб остается неизменным лидером в продуктовой корзине жителей республики.
Аналитические данные показывают, что в среднем каждый человек в регионе съедает 34 килограмма выпечки за год. Если перевести этот объем в понятные величины, то на одного северянина приходится примерно 5 буханок весом 600 грамм ежемесячно. Чтобы полностью закрыть этот спрос, хлебопекарные предприятия республики в 2025 году выпустили 22 000 тонн готового продукта.
Как сообщает "НР24.Коми", сейчас местная промышленность берет курс на производство функциональных изделий с добавлением злаков и микроэлементов. Это решение гармонично вписывается в стратегию по оздоровлению населения, которую активно продвигают региональные власти. На фоне обсуждений в Госсовете Коми по поводу ограничений на продажу алкоголя развитие качественного хлебопечения выглядит важным шагом к формированию правильных привычек.
Покупатели все чаще отдают предпочтение бездрожжевым сортам и традиционной ржаной муке. Местные заводы успешно адаптируются к новым трендам и внедряют современные технологии для создания по-настоящему полезного продукта. Такой подход помогает жителям Севера поддерживать силы и получать необходимые витамины даже в суровом климате.
29.04.2026 • https://progoroduhta.ru
Cмотрите также
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений. Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием.
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Ограничения на автоперевозки товаров из Эстонии затронут мучную кондитерскую продукцию
Россия расширила ограничения на автомобильные перевозки товаров из недружественных стран, включив в перечень ограничений перевозчиков из Эстонии