Новости

В сахалинских магазинах вскоре появится хлеб «Горчичный» Корсаковского хлебокомбината

В сахалинских магазинах вскоре появится хлеб «Горчичный» Корсаковского хлебокомбината. В течение нынешнего года все основное оборудование на предприятии планируется модернизировать.

Горчичный хлеб пока еще в планах, но в 2014-м году комбинат уже начал выпекать три новых вида хлеба: «Овсяно-медовый», «Томатный» и «Закусочный». Специальное горчичное масло уже заказано на материке и вскоре прибудет производителю. Директор предприятия Вячеслав Потехин рассказал журналистам, что несмотря на большой ассортимент изделий – более 70, технологи хлебокомбината разработали новые рецепты с добавками овса, кориандра и томата, сообщает SakhalinMedia.ru.

На предприятии идет модернизация: уже установлены шведские автоматизированные печи, тесторазделители и тестосмесители. Из облбюджета в рамках программы по развитию пищевой промышленности в 2013-м году комбинат получил около 2 млн рублей. Начальник департамента торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхоза Марина Колонтай сказала: «Мы мотивируем предприятия пищевой промышленности модернизировать свои производства, чтобы они вкладывали свои средства, которые возместят из областного бюджета. В 2014 году на эти цели предусмотрены 117 млн рублей».

16.04.2014   •   http://usakhalinsk.rusplt.ru